腊味糯米烧卖怎么做
糯米泡8-12小时，洗净蒸熟。干香菇浸发透煮熟切粒、腊肉洗净煮熟切颗粒、豌豆加盐煮熟，胡萝卜切粒汆水捞出待用。
)准备一碗糯米，盆里加清水，糯米放入盆里浸泡2个小时。(可以让糯米更有粘性且口感更好)趁着泡糯米的时间，我们准备烧卖馅 2）拿10朵左右的干香菇放在碗里，碗里加水进行泡发放在旁边备用。
糯米提前一天泡好，中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，香菇提前泡发切丁，浸泡香菇的水留着。
食材：糯米500克，干香菇6朵，猪肉馅100克，胡萝卜半根，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，盐1大匙，植物油1大匙，饺子皮适量。干香菇提前一天浸泡。糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡）。
烧卖的做法大全图解
鸡肉烧卖 （1）材料：油菜汁、鸡脯肉、面粉、香菇、芹菜、胡萝卜、糯米、盐、胡椒粉、淀粉、糖.（2）油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时，擀成薄薄的面片。
面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟。猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克。取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十自三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀。
做法步骤：准备好500g羊肉和1个洋葱。羊肉搅成肉馅。葱姜切末备用。肉馅中一次加入姜末、精盐，生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油。用八角和花椒泡半小碗水。
烧麦的简单做法
1、取一张皮放在掌心，取适量馅放在中间，用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。1调整烧麦的花边，使花边均匀。做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。1蒸之前如果皮太干，可以喷少量水。开水上锅，蒸10分钟左右即可出锅。
2、醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。放入笼屉内蒸熟即可食用。烧麦成品图。
3、简单难度 烧麦的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺 请点击输入图片描述 2 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。
4、准备食材：烧麦饼、肉、胡椒粉、糯米等。将准备好的糯米清洗干净，之后煮熟，留以备用。将准备好的肉切成小碎丁，起锅烧油，放入小肉丁，简单的翻炒。准备适当量的酱油放在其中，进行简单的调味。
烧麦的做法家常做法
正宗鲜肉烧麦的做法：主料：肉皮冻200克、冬笋100克、猪肉500克。辅料：盐适量、生抽2勺、烧卖皮适量。肉皮处理干净，用刀剔除猪毛和杂质。把肉皮放在清水中煮开，倒掉沸水，再次清洗下肉皮。
取一张皮放在掌心，取适量馅放在中间，用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。1调整烧麦的花边，使花边均匀。做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。1蒸之前如果皮太干，可以喷少量水。开水上锅，蒸10分钟左右即可出锅。
醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。放入笼屉内蒸熟即可食用。烧麦成品图。
玉米鸡肉烧麦 食材：鸡胸肉、饺子皮、香菇丁、玉米粒、米饭、葱花。 做法： 鸡胸肉切小块，加酱油和玉米淀粉抓匀腌制。 葱花爆香，放入鸡肉块翻炒变色。 加香菇丁和玉米粒翻炒，倒少许水煮至水份收干。
准备食材：烧麦饼、肉、胡椒粉、糯米等。将准备好的糯米清洗干净，之后煮熟，留以备用。将准备好的肉切成小碎丁，起锅烧油，放入小肉丁，简单的翻炒。准备适当量的酱油放在其中，进行简单的调味。