宣化油面窝窝是一道具有浓厚地方特色的传统美食，广受人们喜爱。它由宣化面和油炸面窝窝组成，口感香脆，色泽金黄，味道鲜美，是一道家常美食。下面我们一起来学习一下宣化油面窝窝的做法吧。
首先准备好面粉和水，将面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。将面团揉匀后，醒发片刻。接着将面团擀成薄片，用模具切割成窝窝形状。热锅热油，将窝窝放入油锅中炸至金黄色即可捞出。
另外，将宣化面放入开水中焯烫，捞出后沥干水分备用。热锅热油，加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色，加入调味料翻炒均匀。最后加入焯烫好的宣化面，炒匀即可起锅。
将炒好的宣化面盛入碗中，将炸好的窝窝摆放在面上，撒上适量的葱花和香菜点缀即可食用。
宣化油面窝窝的做法简单易学，只要掌握好炸窝窝和炒面的技巧，就能轻松制作出美味可口的宣化油面窝窝。这道美食不仅适合作为家庭餐桌上的一道美味，也是节日聚会或朋友聚餐的不错选择。赶快动手试试吧，让你的家人朋友也品尝到这道美味的传统美食吧！