奶香大米发糕
宝宝奶香大米发糕 准备食材:低筋面粉35g 酵母2g 胚芽米100g 牛奶或者配方奶100g 制作方法:胚芽米提前浸泡4小时,手可以捏碎的程度就好了。泡好的米和奶一起倒入轻食杯打成米糊。
取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模,这样大米发糕就完成了。奶香大米糕准备食材如下:大米500克,牛奶200毫升,芒果1个,白糖适量。
这里我就给大家分享一个奶香大米糕的具体做法,这种奶香大米糕是用大米粉做的,可以用来给宝宝当辅食,专治不爱吃饭的宝宝,当然大人也可以吃,非常香甜松软,一点也不粘牙,奶香味十足。
先将糯米粉和粘米粉还有细砂糖混合均匀,我直接将细砂糖磨成了糖粉,混合得更好一些。将清水分成2份,分几次加入到米粉里面,用筷子搅拌成小团子,看到如图中这样的时候,就停下来检查一下米粉的状态。
奶香米糕的做法图解4拌好的粉糊静置10分钟左右。奶香米糕的做法图解5准备蛋糕杯或者其他容器,将粉糊倒入。
面发糕的做法,鸡蛋玉米面发糕怎么做好吃
1、玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。
2、准备好玉米面。烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
3、步骤:玉米粉加糖,搅拌均匀。牛奶微波炉高火叮2分钟,拿出倒进装玉米粉的碗里,边倒边搅成絮状。等温热点给3个鸡蛋,搅拌均匀。加酵母粉,搅拌均匀。加面粉搅拌均匀。
4、玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。玉米面凉透,加入一个鸡蛋。加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。和好面团不用醒发,擀圆坯。
5、材料准备:玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。
6、主料玉米面150g黄豆粉50g普通面粉80g 辅料鸡蛋2个酵母适量白糖10g红枣适量 步骤 烫面玉米发糕的做法步骤1准备好玉米面。烫面玉米发糕的做法步骤2烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。
你好,请问做玉米发糕时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
1、和面:慢慢加入温水(大约35-40℃),边加边用筷子或者勺子搅拌,使面粉和水充分混合,形成面团。面团的硬度应该是柔软但不粘手。
2、准备一个面盆,倒入一碗玉米面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的白糖。
3、用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷水。 用一个大碗盛放玉米粉,在热水中加入三汤匙白糖,搅拌融化,把热水冲倒入玉米粉中,用筷子搅散,晾凉。
纯大米面发糕的做法
做法步骤:第1步、首先准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。取出面团整理成形。取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。
(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。(2)材料2过筛后加入,拌至面糊质地非常光滑光亮,静置5~10分钟。(3)碗内铺上纸杯模,再倒入面糊至约7分满,即可置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可。
材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉选择无铝的。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。
第一步盆中放入准备好的大米粉,面粉和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。模具用刷子刷点油,放入面团。用手铺平。然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半小时。半小时后打开盖子,进行冷却。
纯大米做米发糕的方法如下:工具/材料:大米、清水、米酒、白糖、酵母、面粉、小苏打、食用油、碗、料理机、筷子、蒸锅。