韭菜花海鲜炒饭怎么做
开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
食材：黄沙蚬1000g、韭菜花150g、榨菜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。把蚬淘洗干净，放进锅里加水煮熟，熟蚬会张开口，捞起，把蚬肉分拣放在碗里。韭菜花洗干净切1Cm长，榨菜切粒。
韭菜花饭材料：韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙做法：(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。 2(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。
（1）韭菜花掐掉根部较老的部位，切段洗净待用；鱿鱼处理干净，切块打花，加入盐（2g）抓匀，腌制15分钟；辣椒洗净切圈；蒜头去皮切片。（2）热锅，下油（约10ml），放入辣椒与蒜片，用小火炒出香味。
海鲜炒饭制作简单，营养丰富，味道鲜美，这里有两种海鲜炒饭，配料：过夜饭300克，鸡蛋两个，鱼鳞两个，虾仁30克，墨鱼30克，扇贝30克，鱼骨10克，花椒3个，花椒1个，花椒1个，花椒1个，蚝油1个，一汤匙洋葱。
韭菜花炒鲜虾韭菜花炒鲜虾的做法
廿分钟耗时 普通难度 韭菜花炒虾仁的做法步骤 1 虾过一下水冲干净。2 剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。3 韭菜花洗净切段。4 炒锅下油，划入虾仁。5 大火炒至变色。6 下切好的韭菜花。
虾仁清洗干净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。韭菜花洗净，切成段。热锅冷油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色。加入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。
韭菜花切段，大概五厘米左右，开水过一下，沥干备用2虾去壳挑掉线，加点淀粉备用3大火热油，下蒜头姜葱爆香后，倒入虾仁爆炒4倒入韭菜花少许鱼露大火继续翻炒，加少许清水，再加适量的盐和鸡精，蚝油。
接下来开始烹饪，首先需要将炒锅烧热，加入少量植物油，放入葱姜蒜末爆香。等到香味浓郁之后，放入虾仁翻炒1-2分钟至七成熟，起锅备用。
做法步骤 ：韭菜花洗干净切成段。锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去。加入适量盐继续翻炒。加入少许水。加进蚝油翻炒均匀。
准备食材：先将韭菜花洗净，去掉老的部分，只留下嫩的花和茎，切成段；江虾清洗干净，去掉头部和虾线，备用。腌制江虾：将清洗干净的江虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和少许生抽，拌匀后腌制10-15分钟，让虾肉入味。
求小河虾的做法?
做法： 准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。 老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。 锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，爆香姜蒜末。
工具/材料：面粉、活河虾、鸡蛋、食用油、椒盐粉。河虾多洗两遍，再泡一泡。在洗好的河虾里加少许白胡椒，盐，料酒，撒上面粉抓匀，腌上十几分钟。锅烧热后，等油微温时开始炸。等炸至颜色金黄的时候捞出，放到盘子里。
做法：小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。河虾放入容器和调料拌匀。
步骤：小河虾洗干净，挤出水分炸的会酥一点。调面糊，两勺面粉，加水加一个鸡蛋，盐，黑胡椒调味。这一步注意，其实往虾上撒干面粉和淀粉就可以下锅炸出脆脆的虾，我比较喜欢吃挂糊的。倒入搅拌。
河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。（尽量将水分擦拭干净）之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉。加入少许的白胡椒粉，拌匀。