八宝葫芦鸭是一道美味可口的传统菜肴，口感鲜嫩多汁，色香味俱佳，是家庭聚餐或节庆宴席的不错选择。下面就为大家介绍一下八宝葫芦鸭的做法及配料。
配料：
1. 鸭子：一只（约1500克）
2. 红枣、枸杞、银耳、香菇、木耳、冬笋、胡萝卜等各种食材适量
3. 姜、蒜、葱适量
4. 料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精适量
5. 花生油适量
做法：
1. 将鸭肉洗净切块，用盐、料酒腌制片刻；
2. 将红枣、枸杞、银耳、香菇、木耳、冬笋、胡萝卜等食材洗净切丁备用；
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入鸭肉煸炒至变色；
4. 加入适量水，煮开后加入所有食材，再加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精炖煮至入味；
5. 取一个整洁的葫芦，去皮，切开，挖出葫芦籽，装入炖好的八宝鸭汤，再用蒸锅蒸煮片刻即可。
以上就是八宝葫芦鸭的制作方法，希望大家能够尝试制作，享受这道美味佳肴带来的美妙味蕾享受。