糯玉米粑粑的做法大全
1、步骤 1 点击查看大图 把糯玉米粒掰下来,洗净,沥干水份备用。步骤 2 点击查看大图 生的,控干水份的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊,不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打,因为会很粘,多点耐心就好。
2、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。玉米壳清洗干净,沥干水分。
3、放入蒸锅,大火蒸5分钟就可以了。我是为了拍照才摆盘,其实平时做是锅里烧上水,放上蒸格,一边往玉米叶里盛玉米糊,一边往蒸锅里放。蒸格放满,水也开了,盖上锅盖,蒸5分钟,揭盖,稍微冷却一会儿。
4、玉米粑粑 主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。
石板粑粑有什么好吃的做法值得分享?
做法: a. 糯米粉和水调成面团,加盐调味。 b. 面团擀成薄片,均匀撒上肉松。 c. 卷起面团,切成小段,每段再擀平。 d. 石板涂油加热,放入面皮,小火烙至两面金黄,肉松味道浓郁。
在和面时,可以加入一些蔬菜碎末,如胡萝卜、菠菜等,增加粑粑的营养价值和口感。避免使用过多的油脂,可以选择橄榄油或者其他健康的植物油,少量涂抹在石板上,防止粑粑粘锅。
烙时不用放油,粑粑也不会粘住石板,烙成的粑粑又松又香,独具特色。 第六种:迪庆水汽粑粑 水汽粑粑是迪庆特有的,看上去很一般,吃起来却别有一番风味。
漆油鸡能提高机体的免疫力、温中和胃、补血益气,对恢复体能、化瘀、提神健脑、风湿病均有很好的保健作用。 石板粑粑 是云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县的特色小吃之一。
独龙族的 美食 还有香甜适口,风味独具的石板粑粑;春天大自然里生长的青嫩的竹笋制成的香酸竹菜,常用来炒肉食和做汤料,味鲜美爽口,去暑解渴;竹筒酒也是独龙族的传统迎宾美味。
【泼水粑粑】每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉,加入适量红糖,将吊浆粉与红糖糅合成粉团状,后用采来的芭蕉叶,叶上抹上猪油,将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。
岩桥水磨年粑粑怎么吃
1、制作: 年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒; 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。
2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小点否则不好掌控。翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。
3、讲真,我更喜欢吃放凉后的糯米粑粑。当然趁热在表面撒点白糖也非常好吃。
4、取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。
五谷杂粮怎么做才好吃
五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好,开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的,做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器,淘洗干净。
把所有食材混合,装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后,加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭,即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个;三色藜麦30克;大米120克 做法 洗米,加入过滤水。
腊八粥的制作方法比较简单。④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以: ①小米煎饼 ②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。