榨菜肉丝的做法技巧步骤榨菜肉丝的做法技巧步骤有什么
将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。
香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 榨菜丝冲洗一下，沥水。
准备食材。肉切成细丝，加料酒和少许胡椒粉，盐腌渍约十分钟左右。肉丝腌制的时侯，将榨菜切成细丝。洗一遍，泡入清水中，中途再换一次水。约十分钟 红椒切丝，姜切丝。
洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去。然后就这样切丝。榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水。因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分。
步骤：准备好食材，涪陵榨菜一包 榨菜洗干净，切丝备用。精瘦肉洗净，切丝。加入生粉和少许自来水，顺一个方向搅拌均匀。浆好备用。大蒜洗净。切成小段，备用。
制作方法 将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。
榨菜肉丝菜怎么做好吃
1、香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 榨菜丝冲洗一下，沥水。
2、切丝，泡水2小时，榨菜水分先炒干，历起来，把水挤压出来备用，放油，下肉丝，姜蒜末，辣妹子酱，炒匀，在下榨菜，调料。注意放油就行了。
3、准备好材料。放入油、酱油。放入生粉搅拌均匀，不嫌弃脏的直接用手抓这样更好，腌制15分钟后上盘。牛肉上面撒上姜丝和榨菜。锅内烧水，水沸腾后才把牛肉下锅蒸。13分钟即可，蒸出来榨菜脆，牛肉嫩。
4、方法/步骤 1 猪腱子肉剔去筋膜。请点击输入图片描述 2 逆纹理切薄片，再切成丝。请点击输入图片描述 3 接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。请点击输入图片描述 4 搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。
5、榨菜肉丝步骤1 榨菜肉丝的做法大全 将原料洗干净准备好。
6、榨菜丝洗净，下入开水锅中略焯，捞出。2 瘦猪肉洗净切丝。3 干辣椒切丝，爱吃辣的可以多放一些。4 香菜洗净切段。5 大蒜洗净切成末。6 炒锅注入食用油烧热，下入大蒜末，干辣椒丝炒香。
天津家常菜,榨菜肉丝的做法
将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀，放入少许汤炒转起锅即成。
步骤 准备食材。肉切成细丝，加料酒和少许胡椒粉，盐腌渍约十分钟左右。肉丝腌制的时侯，将榨菜切成细丝。洗一遍，泡入清水中，中途再换一次水。约十分钟 红椒切丝，姜切丝。
将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段 将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。
步骤：里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。
材料：肉150g、榨菜1包、辣椒丝(大)1/2条、酱油2/3匙、料理米酒1匙、太白粉少许、酱油1/2匙、白胡椒粉少许、糖1大匙。准备好食材；肉切丝之后以酱油、米酒抓一抓再加少许太白粉抓腌后备用。
前言 榨菜入菜非常开口胃，但是腌制品也不可多吃。偶尔吃一下调节一下口味很香。
榨菜肉丝怎么炒好吃
1、步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。
2、食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。
3、洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去。然后就这样切丝。榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水。因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分。
4、将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀，放入少许汤炒转起锅即成。
5、榨菜肉丝的做法 香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 榨菜丝冲洗一下，沥水。
96【香干榨菜肉丝】
步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。
食材。请点击输入图片描述 榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝，葱切末。请点击输入图片描述 切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。请点击输入图片描述 热锅冷油 ，将肉丝倒入。
榨菜肉丝炒香干的做法步骤 准备材料。 香干洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。 热锅放油，放入肉丝，炒至变色后盛出备用。
用清水把切好的肉丝洗上两遍，把肉丝中的血水洗去，这样可以去除肉丝的腥味，洗好后挤干水分放入碗中备用。碗中加少许的盐，盐不用多，稍微给个底味就好，因为榨菜的盐分比较重，盐给多了吃起来就会很咸。
香干榨菜肉丝 材料 香干，榨菜一袋，肉丝 做法 步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。
【榨菜肉丝汤的.做法】食材：肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。做法：将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。
榨菜肉丝的做法有哪些?
1、榨菜肉丝的做法 香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 榨菜丝冲洗一下，沥水。
2、蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。然后切成和肉丝差不多的细丝。热锅起油，下蒜丝爆香。然后放入肉丝炒至八分熟盛出。另起锅直接下榨菜丝，控干水分。
3、步骤1 准备食材：榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2 榨菜头洗净、切丝。