椒盐饼的做法,椒盐饼怎么做好吃,椒盐饼的家常做法
1、食材：面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。准备大约300g的面粉，酵母放入温水中化开，一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状即可。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子进行醒发。
2、面粉300克，油适量，椒盐适量，紫菜适量。面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右。无沙紫菜用水泡软。紫菜挤掉水分用刀切碎。面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮。
3、材料：面粉800克。调料：香油、椒盐、发酵粉、食用碱、白芝麻各适量。将发酵粉用温水化开，加面粉和成面团，静置发酵；待酵面发起后，加入食用碱揉匀，稍饧。
4、面团原料：面粉250克，盐2克，热水约100克（开水稍晾即可），冷水约50克。油酥原料：面粉65克，植物油35克，椒盐粉3克，葱花儿15克。
5、步骤：面粉加水和酵母揉成面团，室温发酵至两倍大，现在有暖气的温度约半天时间就发好了。天气冷的地方要适当的加长发酵时间。
6、抹一层油，撒上椒盐、小茴香和白芝麻。从上至下卷起来。切成大小一致的剂子。两端收口捏紧，按扁。1将面团擀开擀圆，拍点儿白芝麻。1锅中倒油，放入饼子小火烙。1饼子烙至两面金黄，放在烤盘上。
麻饼月饼做法及配方窍门
1、烘烤：将粘满芝麻的麻饼放入预热好的烤箱中，进行烘烤。烘烤温度要控制在180-200摄氏度之间，时间约为20-25分钟。烘烤时要随时观察麻饼的颜色变化，以免烤焦。出炉晾凉：烘烤好的麻饼出炉后，要放在通风处晾凉。
2、制作方法 制皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。
3、揉圆的月饼喷上薄薄一层水，沾上芝麻再用手压紧，放在铺好油纸的烤盘上压扁 放入预热好的烤箱175度烤25分钟，烤至两面微黄即可出炉，出炉晾凉密封保存，可食用1-2周 做好了椒盐麻饼，就越发期待中秋那天的到来。
4、步骤1 鸡蛋，油，糖粉搅拌均匀。步骤 2 面粉和玉米面拌匀，加入泡打粉过筛。
麻饼的做法和配方麻饼的制作和配方
1、制作方法 水皮：面粉与麻油加水揉合充分。用水量为面粉的50%左右(视面粉湿度可略多略少)。油酥：面粉与麻油充分揉合即成。包酥：以水皮包酥，其份量为水60%，油酥40%。
2、糖粉：150克 猪油或者黄油：200克 芝麻：适量 泡打粉：5克 盐：少许 鸡蛋：1个（用于涂抹表面）牛奶或水：适量（用于和面）制作步骤： 和面 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入泡打粉和少许盐，搅拌均匀。
3、烘烤：将成型的麻饼放入烤箱中，用中火烘烤，烘烤时间一般为15-20分钟，直至麻饼表面呈金黄色。冷却：将烘烤好的麻饼取出，放置在通风处自然冷却，冷却至室温即可食用。
4、准备原料：首先需要准备糯米粉、白糖、花生油、芝麻、核桃仁、瓜子仁、红糖、猪油等原料。这些原料的比例需要根据个人口味进行调整，但通常糯米粉和白糖的比例为10：3，其他配料适量即可。
5、制作方法 制皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。
6、烤好冷却，很酥！放到第二天，更好吃！6另外，要用玉米淀粉哦！7还有，麻饼表面最后不要刷蛋液，要的是这种质朴的感觉，刷蛋液有点会像桃酥啦，如果害怕芝麻掉的厉害，手掌向下用力按几下，粘紧芝麻哦。
广式椒盐月饼的做法,广式椒盐月饼怎么做好吃
就着手里的老北京玫瑰红腐乳，调出略带着些红色的椒盐馅。这个样子，显然跟记忆中的大不一样。不过，花椒却是地地道道的川椒，麻劲儿十足。。
椒盐馅的做法：将果仁果脯切碎丁，放入大碗混合均匀，加入冰肉和酱豆腐抓匀。
步骤1：将五种干果仁分批炒熟和烤熟；其中黑桃仁需进烤箱中层160度上下火烤七八分钟，闻到黑桃香味即可，冷却后切小丁；冬瓜糖、橘饼切小丁，再将所有材料装入容器，但糕粉需最后加入。