海米冬瓜汤是一道清爽美味又营养丰富的汤品，不仅口感清爽，而且富含多种营养成分。制作海米冬瓜汤的做法简单易学，下面就为大家介绍一下。
首先，准备好所需的食材：海米、冬瓜、猪骨、姜片、葱段等。将猪骨清洗干净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时左右，直至猪骨煮出浓郁的汤汁。
接着，将海米用清水浸泡30分钟，冬瓜去皮去籽切成块状。将海米和冬瓜放入猪骨汤中，再加入姜片和葱段，继续小火炖煮30分钟，直至冬瓜变软。
最后，根据个人口味适量加入盐和胡椒粉调味即可。海米冬瓜汤煮好后，汤清味美，营养丰富，不仅可以帮助身体补充水分，还有清热解暑的功效，是夏日清爽美味的佳品。
总的来说，海米冬瓜汤不仅简单易做，而且口感清爽，营养丰富，是夏日一道健康美味的汤品，不妨在闷热的夏日尝试一下，给自己和家人带来清爽的味蕾享受。赶紧动手试试吧，相信你会爱上这道清爽美味的海米冬瓜汤！