花卷馒头是一道简单易学的家常美食,口感软糯,香甜可口,受到很多人喜爱。下面就为大家介绍一下花卷馒头的做法。
首先,准备好面粉、酵母、白糖和温水。将面粉倒入容器中,加入少许盐和白糖,搅拌均匀。然后将酵母溶解在温水中,搅拌均匀后倒入面粉中,揉成光滑的面团。
接着,将面团放置在温暖处发酵,待其体积变大后,取出揉至面团变得光滑有弹性。然后将面团擀成长方形,均匀涂抹一层油,再卷起来。
将卷好的面团切成小段,每段再擀成圆形薄片。然后将薄片对折,再卷成花朵形状。将花卷摆放在蒸锅里,大火蒸15-20分钟即可。
待花卷馒头蒸熟后,取出即可食用。香甜软糯的口感会让你回味无穷,不仅适合作为早餐,也是下午茶的绝佳选择。
以上就是花卷馒头的简单制作方法,希望大家能够尝试一下,享受自制美食的乐趣。祝大家做菜愉快,好胃口!