想要尝试一道简单而又美味的家常菜吗？那就试试骨头汤吧！骨头汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人享用。
首先，准备好新鲜的鸡骨头或者牛骨头，将其洗净后放入锅中。加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮2-3个小时，直到骨头炖烂。
接着，加入适量的盐、胡椒粉和姜片，再放入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱和西红柿，这样可以增添汤的鲜甜味道。继续小火炖煮30分钟左右，让所有的食材充分融合。
最后，尝试一下骨头汤的味道，根据个人口味适量调整盐和胡椒粉。淋上一些香菜或葱花作为 garnish，让汤更加美味诱人。
骨头汤不仅可以增强体力，还有助于补充钙质和胶原蛋白，对于骨骼和皮肤的健康都有益处。简单易学的制作方法让您可以随时在家享受这道美味佳肴，赶快动手试试吧！