高压锅酱牛肉是一道美味又简单的家常菜，通过高压锅的烹饪方式，让牛肉更加入味鲜嫩。下面就让我们来学习一下这道美味的做法吧。
首先，我们需要准备好食材：牛肉适量、洋葱适量、蒜末适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、高压锅。
接下来，将牛肉切成小块，洋葱切丝，生姜切片备用。将高压锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜片爆香。然后将牛肉放入高压锅中煸炒至变色。
接着，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和洋葱丝，煮至牛肉入味。然后加水没过牛肉，盖上高压锅盖，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
最后，等待高压锅自然冷却打开锅盖，翻炒均匀即可。这样一道美味的高压锅酱牛肉就做好啦。
高压锅酱牛肉口感鲜嫩多汁，入味十足，非常适合搭配米饭或面条一起享用。而且做法简单，家庭主妇们也可以轻松学会。赶快动手试试吧，让家人朋友都沉醉在这道美味的牛肉香气中吧！