鸡翅根是家庭烹饪中常见的食材，不仅肉质鲜嫩多汁，而且价格实惠，是很受欢迎的食材之一。下面为大家介绍几种简单又美味的家常菜做法，让您轻松掌握。
1. 香辣鸡翅根：将鸡翅根洗净沥干水分，用料酒、盐、生抽腌制片刻。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒、花椒炒出香味，再将腌制好的鸡翅根放入翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、糖调味，炒至鸡翅根熟烂即可。
2. 香煎鸡翅根：将鸡翅根用盐、胡椒粉腌制片刻，锅中热油，将鸡翅根两面煎至金黄酥脆。然后加入蒜蓉、香菇、青椒炒香，加入适量生抽、鸡精、白胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。
3. 糖醋鸡翅根：将鸡翅根用盐、胡椒粉腌制片刻，裹上干淀粉，入油炸至金黄酥脆。锅中留少许底油，加入洋葱丁、青椒丁爆炒，加入适量糖、醋、番茄酱、盐调味，炒匀后加入炸好的鸡翅根翻炒均匀即可。
以上就是关于鸡翅根的几种简单又美味的家常菜做法，希望对您有所帮助。记得收藏这些做法，为家人做一顿美味的餐点吧！