黄瓜炒肉是一道家常菜，口感清爽爽口，营养丰富，备受人们喜爱。制作黄瓜炒肉的做法简单易学，下面我们一起来看一下详细步骤。
首先，准备食材：猪肉切成薄片，黄瓜去皮切片备用。将猪肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻，让其入味。
然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒至变色。
接着，加入黄瓜片一同翻炒，让黄瓜吸收肉汁，保持脆嫩口感。调入适量盐、鸡精提味，炒匀即可出锅。
最后，撒上葱花点缀，香气扑鼻，一道美味的黄瓜炒肉就完成啦。
黄瓜炒肉不仅色香味俱全，而且热量低，适合减肥人群食用。黄瓜富含维生素和矿物质，有助于降血压、降血脂，对皮肤也有很好的滋润效果。搭配猪肉，更是一道美味又营养的家常菜肴。
希望以上黄瓜炒肉的家常做法对您有所帮助，快来动手尝试一下吧，让您的家人朋友也品尝到这道美味佳肴吧！