夏日炎炎，清爽可口的凉菜成为了人们餐桌上的宠儿。黄瓜作为夏季凉菜的常客，不仅口感爽脆，而且营养丰富，含有丰富的维生素C和微量元素。下面就为大家介绍几款简单易做的黄瓜凉菜做法，让你在夏日里吃出清凉。
第一款：拍黄瓜。将黄瓜切成薄片，用少许盐拍打一下，使其更加入味，然后加入蒜末、醋、酱油、香油、白糖、辣椒油拌匀即可。
第二款：黄瓜拌面。将黄瓜切成丝，与煮熟的面条拌匀，加入蒜末、酱油、醋、香油、花生酱，撒上芝麻即可。
第三款：凉拌黄瓜。将黄瓜切成薄片，加入蒜泥、盐、醋、糖、生抽、香油拌匀，再撒上少许葱花即可。
第四款：黄瓜沙拉。将黄瓜切成小块，加入番茄、生菜丝，再淋上沙拉酱，拌匀即可。
这些黄瓜凉菜做法简单，口感清爽，是夏日里的不二选择。赶快动手试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！