囊炒肉是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩多汁，香气四溢。下面我将为大家介绍囊炒肉的详细做法，让您也可以在家享受到这道美味佳肴。
首先，我们需要准备主料：猪里脊肉、青椒、红椒、葱姜蒜等辅料。将猪里脊肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切成末备用。
接下来，将切好的猪里脊肉放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉和少许盐腌制片刻，让肉片入味。
然后，将锅烧热，倒入适量油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。
接着，用余油炒香葱姜蒜末，加入青椒、红椒丝翻炒片刻，再放入煎好的猪肉片一起翻炒均匀。
最后，加入适量盐、味精和鸡精调味，淋上少许香油，翻炒均匀即可出锅。
囊炒肉做法简单，口感鲜美，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。不仅色香味俱佳，而且热量适中，是一道营养丰富的家常菜肴。
希望通过以上的介绍，您也能在家中尝试制作囊炒肉，享受美食带来的快乐和幸福。祝您做菜愉快，家庭幸福美满！