寿宁米糕，是一道具有浓厚地方特色的传统美食，口感绵软，味道香甜，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下寿宁米糕的制作方法和配方。
制作寿宁米糕的食材主要有糯米、糖、红枣、桂花等。首先，将糯米浸泡数小时，使其变软。然后将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糊状。接着将糊状的糯米倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
接下来，将红枣和桂花洗净备用。将红枣切成小块，撒入糯米糊中，再加入适量的桂花，搅拌均匀。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约30分钟至熟透。
当糯米糊蒸熟后，取出晾凉，待稍凉后切成小块即可食用。寿宁米糕口感绵软，香甜可口，营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳品。
寿宁米糕制作简单，食材易得，是一道适合家庭制作的美食。不仅可以满足人们对美食的追求，还能增进家人之间的感情，一起动手制作寿宁米糕，共享美好时光。赶紧动手试试吧，感受寿宁米糕的独特魅力！