绿豆粉粿是一道简单易学，美味可口的传统中式点心。它口感软糯，清香可口，香甜适中，是许多人喜爱的美食选择。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的绿豆粉粿吧！
首先，准备好绿豆粉、水、白砂糖和适量的油。将绿豆粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒。接着将绿豆糊倒入锅中，加入白砂糖，用小火煮至绿豆糊变得透明，搅拌均匀。
然后将绿豆糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入蒸锅中蒸约15-20分钟，至绿豆粉粿变得透明、软糯。最后，将蒸好的绿豆粉粿冷却后，切成小块，撒上适量的糖粉或花生碎即可食用。
绿豆粉粿不仅口感细腻软糯，而且清香可口，非常适合作为下午茶或甜点。制作过程简单，食材易得，是一道适合家庭制作的美食。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味的绿豆粉粿！