想要在家品尝美味的腊酥肉吗？不妨跟着小编一起学习简单易做的做法吧！
首先，准备好主料：猪里脊肉500克，盐适量，白糖适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜适量，辣椒适量。
1. 将猪里脊肉洗净切成薄片，用盐、白糖、五香粉、生抽、料酒腌制30分钟。
2. 生姜、蒜切成末，辣椒切成细丝备用。
3. 将腌制好的猪肉片放入锅中，小火慢炖至水分蒸发，肉变得金黄酥脆。
4. 加入生姜、蒜末、辣椒丝炒匀，让腌制的香味更加浓郁。
5. 最后，将炒好的腊酥肉盛盘，撒上少许五香粉和芝麻，美味的腊酥肉就做好啦！
这道腊酥肉不仅口感酥脆，香味诱人，而且简单易学，让您在家也能轻松享受美食。赶紧动手试试吧，保证让您胃口大开！