哪里有做客家菜的
1、惠州客家餐厅：惠州是客家人的聚居地，因此有很多客家餐厅供应正宗的客家菜。这些餐厅通常提供传统的客家菜肴，如梅菜扣肉、盐焗鸡和客家酿豆腐等。这些菜品口味独特，香气扑鼻，是了解客家文化的好机会。惠州潮汕牛肉火锅店：潮汕牛肉火锅是广东地区的特色美食之一，而惠州也有很多潮汕牛肉火锅店供应这道美味。
2、深圳龙华民治附近有很多好吃的餐馆，以下是一些推荐：客家王：位于龙华区民治街道梅龙路，是一家专门做客家菜的餐馆。菜品味道正宗，价格实惠，深受顾客喜爱。潮味轩：位于龙华区民治街道梅龙路，是一家专门做潮汕菜的餐馆。菜品新鲜，味道正宗，价格也不贵，值得一试。
3、在上海市黄浦区南京东路步行街上，有一家名为“吴山居”的酒楼，它以正宗的做客家菜而被誉为上海最好吃的做客家菜饭店之一。“吴山居”饭店的特色菜品之一是“做客家酸汤鱼”，它选用新鲜的江鱼并配以多种谷物杂粮，调制出香醇的汤汁和鲜美的鱼肉，让食客回味无穷。
4、田园客家庄 如果你喜欢在自然环境中用餐，田园客家庄是一个不错的选择。这里不仅可以品尝到各种美味的客家菜，还能享受到宁静的乡村风光。餐厅提供的菜品新鲜可口，尤其擅长使用当地农产品制作家常菜。龙岩山庄 龙岩山庄是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性度假村。
5、客家王酒楼 - 惠州周边地区有很多客家人，因此客家菜也是惠州的一大特色。客家王酒楼专注于客家菜的制作，如客家梅菜扣肉、盐焗鸡等，都是客家菜中的经典。在选择餐厅时，你还可以根据个人口味偏好和对食材的要求来决定。
6、惠州是广东省下辖的地级市，以客家文化著称，同时也有着丰富的地方美食，蹄花汤作为一道传统的汉族名菜，因其独特的口感和营养价值，在当地颇受欢迎。
客家饭店招牌菜
梅菜扣肉：这是一道色香味俱佳的传统客家菜，选用五花肉和梅菜为主料，经过红烧、蒸煮等工艺制作而成。梅菜扣肉肉质鲜嫩，梅菜味浓郁，深受食客喜爱。 盐焗鸡：盐焗鸡是客家菜的代表之一，选用肉质鲜嫩的土鸡，用盐、香料等腌制后，放入炭火炉中烤制而成。盐焗鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
客家的四大名菜是：盐_鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、娘酒鸡。盐_鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐_鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐_粉等，味道咸香，口感鲜嫩。
豆腐套餐 客家人吃豆腐的花样特别的多，豆腐套餐则包括了豆腐花、煎酿豆腐、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等等，另外还有下饭菜都腐乳。全牛套餐 全牛套餐里主要是牛肚、牛百叶、牛心顶和牛栓肉等等，与其他地域的不同之处在于，这里吃牛百叶是没有去掉上面的黑膜的。
五花鸡是广东省传统地方名菜，属于客家菜，又名五花鸡火锅、凤凰重生袭昌迅。流行于惠州、河源、梅州等粤东地区。是广东客家地区宴席必备的餐前汤。汤汁浓稠清澈，有浓郁的药味和辣椒香气。15： 河粉 河粉又称沙河粉，源于广州沙河。通常烹饪方法是放汤或者炒菜。爆炒分为有酱湿炒和无酱干炒。
九重皮的功效及作用
另具中药价值，有化瘀止血、清肝明目之功效。在我国多省都有分布。在广西广东等南方原因温暖潮湿适合生长，百年有20-30厘米直径，金丝线也较疏散，一般一厘米的厚度的芯材金丝线1-3条，白皮较厚。
连平是客家地区，菜肴主要是客家菜。 客家菜偏重“肥、咸、熟”，有不少菜肴都具有滋阴降火、清肝明目、壮腰补气、养颜益气等功效。
柘树的用途类似桑树，木材名贵，有“南檀北柘”之誉，亦可作黄色染料。根皮可作为药用，果可生食或酿酒。柘叶可以养幼蚕，四川农村均以嫩叶养幼蚕，据说，老蚕食用柘树老叶，吐丝光泽不美观。
李时珍的生平事迹有哪些?
1、李时珍在他父亲的指导下阅读了大量书籍，增长了更多实践经验，大大提升了他的医学水平，李时珍也正因为这样才发现众多关于本草记载书籍的缺陷和错误，开始想要重修本草书籍。
2、而李时珍在各地寻找草药的时候，也受到了很多当地人的帮助。例如有一次李时珍看到休息的马夫在煮着一种草药喝，便上去问他缘由，马夫便告诉他，是因为长年在外奔波，导致筋骨受损，吃这种草药可以有利于疏通筋骨，活血舒筋。李时珍听了大喜过望，于是就将这种草药的名字记录了下来。
3、关于李时珍这一段在太医院工作的经历，史学界有诸多争论，有人认为李时珍曾出任太医院院判(正六品)，但也有人认为他只是担当御医(正八品)。无论其职位高低，李时珍被荐于朝是不可否认的事实。太医院的工作经历，有可能给他的一生带来了重大影响，为编写《本草纲目》打下基础。
4、活人诊死 有家药店老板的儿子大吃大喝后，纵身翻越柜台，李时珍诊脉后告诉他活不了三个时辰，请赶快回家去，众人都不信，药店老板的儿子更是大骂不止，结果不到三个时辰，这个人便死掉了，原来是此人吃饭过饱，纵身一跳，肠子断了，内脏受损。
5、关于李时珍这一段在太医院工作的经历，史学界有诸多争论，有人认为李时珍曾出任太医院院判(正六品)，但也有人认为他只是担当御医(正八品)。无论其职位高低，李时珍被荐于朝是不可否认的事实。太医院的工作经历，有可能给他的一生带来了重大影响，为他创造《本草纲目》埋下很好的伏笔。
柘叶是长在什么树上
1、柘木在北方被叫做什么桑柘木树。形态特征：柘木为落叶灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰褐色；小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5- 20毫米；冬芽赤褐色。
2、柘读音：zhè 柘释义：落叶灌木或乔木，树皮有长刺，叶卵形，可以喂蚕，皮可以染黄色，木材质坚而致密，是贵重的木料：柘黄。柘蚕。柘丝。古同“蔗”，甘蔗。
3、木石柘的读音为zhè。落叶灌木或乔木，树皮有长刺，叶卵形，可以喂蚕，皮可以染黄色，木材质坚而致密，是贵重的木料：～黄。～蚕。～丝。古同“蔗”，甘蔗。柘的组词：柘叶：柘树叶，可饲蚕。柘桥：用柘树压枝形成的天然鞍桥。柘枝：一种唐、宋时代的西北民族舞蹈。
4、这片林子里长满了柘树，它们是很好的中药材。皇帝的龙袍被柘黄所染，象征着皇家的尊严与权威。在这个地区，许多物品上都会雕刻柘木，因为它寓意着富饶和吉祥。当被问到藏匿地点时，他犹豫了一下，然后说在某个柘叶茂盛的地方。那个偏远的小村庄位于一条柘河的旁边，风景优美而宁静。
客家菜的招牌菜是那几种菜式?
客家菜十大招牌菜：酿豆腐、盐焗鸡、炒大肠、红焖肉、搏丸烩、鱼丸煲、酿苦瓜、凤投胎、煎春角、生鱼脍。酿豆腐 酿豆腐是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。
梅菜扣肉：这是一道色香味俱佳的传统客家菜，选用五花肉和梅菜为主料，经过红烧、蒸煮等工艺制作而成。梅菜扣肉肉质鲜嫩，梅菜味浓郁，深受食客喜爱。 盐焗鸡：盐焗鸡是客家菜的代表之一，选用肉质鲜嫩的土鸡，用盐、香料等腌制后，放入炭火炉中烤制而成。盐焗鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
客家菜有名的有客家煎酿三宝、客家盆菜、客家娘酒鸡、客家梅菜扣肉、客家鱼生。客家煎酿三宝 酿菜是客家人独有的烹调方式，是一种把原料夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种食材里，然后加热成菜的方式。
客家菜招牌菜有客家咸香鸡、客家酿豆腐、客家红烧肉、客家盐焗鸡、客家梅菜扣肉等。客家咸香鸡：客家咸香鸡是客家地区的传统名菜，以鸡肉鲜嫩、口感鲜美而闻名。鸡肉先腌制后再蒸熟，蒸熟后切块，再用热油爆炒，口感鲜美，香气扑鼻。