砂仁鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末；把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
2、砂仁鲫鱼汤：配方：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。操作：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
3、下面为你推荐两款美味的鲫鱼汤做法，让你的孕期更加惬意。安胎鲫鱼姜仁汤这款汤具有安胎、止吐、醒胃的功效，特别适合妊娠期间呕吐不止、胎动不安的准妈妈。鲫鱼处理干净后，与春砂仁末一同炖煮，再加入姜丝提味。2小时的慢炖，让鱼的鲜美与汤的滋养完美融合，入口即化，回味无穷。
4、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金黄色即可。加水煮开后小火炖煮，出锅时加盐调味，砂仁鲫鱼汤即成。
5、砂仁鲫鱼汤的做法 鲫鱼去掉内脏洗净，下锅煎至两面金黄；砂仁打碎；瓦煲加适量清水，放入姜片煮沸后放入鲫鱼，小火煲半小时后加入砂仁稍煮5分钟，加盐调味即可。
6、一：春砂仁鲫鱼汤 原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。
砂仁鲫鱼汤的做法与功效
疗效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
鲫鱼砂仁汤是一道利温止呕、醒胃的汤品，孕妇适当食用还具有安胎的作用，哺乳期的女性适当食用还具有催乳的作用。做法：先把鲫鱼处理好，去掉其肠杂，然后把砂仁研成粉末放到鱼的肚子中，放到炖水锅中加适量水，放到炖锅中炖，大概2个小时加入生姜、花生油、食用盐调味。
砂仁鲫鱼汤是一道汉族药膳，具有化湿开胃，温脾止泻、理气安胎的功效。很适合孕妇饮用，不妨为爱人学做一碗爱心汤。
砂仁3克鲜鲫鱼1尾（150克）生姜、葱、食盐适量。·特色：醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。·操作：将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食，鲫鱼不能与麦门冬同煮。特点：本汤味极鲜美，芳香诱人。
砂仁炖鲫鱼汤2 砂仁鲫鱼汤是由鲫鱼砂仁等为主要食材做成的一道美食砂仁具有行气调中和胃醒脾的功效鲫鱼含有丰富的蛋白质维生素脂肪等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用孕妇常食砂仁鲫鱼汤。
春砂仁煲侧鱼对身体有益吗
1、砂仁鲫鱼汤具有健脾开胃、利湿止呕、安胎利水等功效，适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者，中老年人和病后虚弱者也特别适合食用，也特别适合产妇食用。另外砂仁鲫鱼汤还可以用于妊娠呕吐、食欲不振、神疲乏力、头晕目眩、胎动不安等症。
2、春砂仁煲汤的营养价值1 春砂仁煲汤的营养价值 春砂仁有健胃、养胃、治胃的功效。春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
3、功效：本品主要营养成分含蛋白质47克，脂肪17克，碳水化合物12克，热1628千焦耳(389千卡)。 砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。
4、准妈妈是可以喝春砂仁煲汤的，春砂仁有一定的温胃散寒，调中益气的功效，用对健胃、补中、理气十分有效，同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。还有安胎的功效。下面为准妈妈推荐一道春砂仁煲汤食谱。
砂仁鲫鱼汤
1、砂仁鲫鱼汤：配方：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。操作：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
2、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金黄色即可。加水煮开后小火炖煮，出锅时加盐调味，砂仁鲫鱼汤即成。
3、砂仁鲫鱼汤：主料：砂仁3克，鲫鱼1条。辅料：生姜、葱、食盐各适量。制作方法：鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中，投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
4、鲫鱼 300g 春砂仁 3g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 几片 大葱 2根 步骤 备好所有食材。鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。
春砂仁煲老火汤的做法有几种、有什么功效?
1、春砂仁功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。鲫鱼汤不但味香汤鲜，对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。
2、等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。请点击输入图片描述 猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，这时放盐调味关火。
3、砂仁鲫鱼汤的功效 砂仁鲫鱼汤具有健脾开胃、利湿止呕、安胎利水等功效，适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者，中老年人和病后虚弱者也特别适合食用，也特别适合产妇食用。另外砂仁鲫鱼汤还可以用于妊娠呕吐、食欲不振、神疲乏力、头晕目眩、胎动不安等症。
4、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末；把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
砂仁的食用方法
1、老鸡腿和爪，猪骨全部清洗飞水，把老鸡腿和爪，5粒砂仁用刀背拍一下一起放进猪肚里面。请点击输入图片描述 等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。
2、(19)砂仁5g、白术5g。将砂仁砸碎，白术切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于胎动不安，(20)砂仁5g、枳壳5g、山楂5g、神曲5g、麦芽5g。
3、问题分析： 下午好！砂仁性味辛温。具有行气调中、温脾和胃、化湿止泻之功，多用于湿阻中焦、脾胃虚寒、呕吐泄泻、胎动不安食滞不化等症的治疗。 意见建议： 本药多是与其它药物配伍煎汤内服(不宜久煎)，或入丸、散使用。一般每次用量在3-5克。也可用来与其实食物同时炖汤食用。
4、食用方法：一般将干果用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末，然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末，成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
5、砂仁的食用方法如下：春砂仁焖排骨。温暖脾胃，补气养血。材料：猪排骨500克、春砂仁（干）15克、大蒜（白皮）10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。砂仁猪肚汤。材料：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。