藕条的做法大全家常菜
做法：藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。葱姜和干红椒切丝，蒜拍松。
食材：莲藕、番茄酱 莲藕去皮切成0.7厘米见方的条。切好的藕条撒上两勺干淀粉拌匀 拌匀的藕条放入六成热的锅中炸制。炸透并微微泛黄捞出备用。锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱。
，藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。2，姜和干红椒切丝，蒜拍松。3，捞出藕条沥干水份，均匀的撒入淀粉，让每个藕条上都有薄薄的一层粉。
油炸莲藕 第一步：食材准备 准备：1节莲藕即可。调料是：番茄酱2勺、白糖2勺、白米醋5勺、面粉40克、白芝麻少许，盐5克，食用油适量。
长条藕做法一，莲藕排骨汤 材料 莲藕片 一些，猪小排 300g，姜 一片，葱段 一些，酒 一大匙，盐 些许，水 800ml，做法 1：{材料准备} 猪小排洗净，用滚水川烫过。姜切片，葱切段。
香辣炒藕片怎样做好吃呢?
材料：藕一节、油适量、辣椒5个、盐适量、生抽两茶匙。藕去皮洗净切成薄皮，放入水中浸泡以免氧化。炒之前控干水分待用。
辣炒藕片的做法步骤 1莲藕洗净去皮切薄片（用水稍微泡一下要不然容易变黑）2葱切段，辣椒切丝。3锅中放油待油六七分热时倒葱和辣椒爆炒出香味。4然后倒莲藕进去翻炒均匀，稍微变软后放点盐和几滴生抽调味。
连藕洗净切丁，焯水2分钟。请点击输入图片描述 锅中烧油爆香蒜末和小米椒。请点击输入图片描述 爆香后放入藕丁翻炒均匀，再1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺老抽、1勺白糖、适量清水翻炒片刻。
香辣炒藕片是一道非常受欢迎的家常菜，它口感酥脆辣香，非常下饭。
莲藕两节 青椒一个 五花肉50g 大蒜3g 生姜3g 豆瓣酱一勺 盐适量 鸡粉1g 白醋半勺 料酒半勺 用料小秘诀 临锅时加入家乐鸡精 具有提鲜的作用，使菜肴更鲜香可口，层次丰富。
炒藕的做法大全家常菜
1、炒藕片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。
2、将藕横着切片，然后再将片切丝，泡水后捞出备用。请点击输入图片描述 5 锅里放油，油热后先放入蒜和生姜爆香。请点击输入图片描述 6 然后放入切好的葱段爆炒。
3、具体做法：一个藕洗净去皮，切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。
4、藕丝炒肉 简单又快手的一道家常菜。原料：藕丝、猪肉、老抽、料酒、葱、姜、蒜、小米辣、紫林白醋、盐。做法步骤：第1步、250克的藕切丝，泡水或流水冲洗两次去掉表面淀粉 第2步、冲洗好的藕丝控干多余水分。
莲藕的做法有哪些
凉拌藕丝 做法：嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。特点：色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。
藕的做法： 酸辣藕片：藕切片焯水，爆香花椒、姜蒜末，加入藕片和醋、生抽、盐、糖等调料翻炒。 糖醋藕条：藕切条焯水，爆香蒜末，加入藕条和糖、醋、生抽、盐等调料翻炒。
红枣莲藕燕麦粥 红枣莲藕燕麦粥主要以红枣、莲藕、燕麦为原料，以胡萝卜等辅料制作而成。
莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。
炒藕片怎么做好吃又简单
1、炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 炒藕片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。
2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐淋少许香油即可。 希望能够帮助你。
3、做法：鲜藕去皮，切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。
4、先加入白醋调味也是为了保持藕片的清脆口感。炒的过程中可以适当加些水进来，方便藕片快速炒熟而且也更好入味。藕片炒熟，加入适量盐、白糖、鸡精、葱段调味，大火再次炒匀，这道清炒藕片就完成了。
莲藕可以做哪些家常菜?
凉拌藕丝 做法：嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。特点：色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。
凉拌藕片 材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
韭菜苔炒藕 食材：韭菜苔200g、莲藕300g、鲜姜花椒10粒、盐1/2茶匙5g、油2汤匙30ml。做法：鲜姜切细丝。韭菜苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分，洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮，洗净后切成细丝。