猪骨煲汤搭配什么最好
我认为猪骨煲汤搭配淮山、玉米、花生、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带最好。莲藕汤能健脾开胃玉米汤，有助增加食欲海带有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效 抢首赞 评论 分享 举报 美和小助手 高能答主 2024-01-08 · 分享生活，分享快乐。
白萝卜猪骨汤 白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头，再焯水去掉肥油，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过多的肉，比较适合作为过节后消食的汤水。
冬瓜排骨汤 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。
舌尖上的乐章 2023-11-18 · 贡献了超过198个回答 关注 我平时在做粉葛猪骨会搭配薏米、百合、枸杞、红枣来煲汤。 这些配料搭配粉葛猪骨煲汤，可以补气血、安神助眠，对于失眠多梦、心悸等症状有很好的缓解作用。
牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
1、牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。如图，洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。烧开后明显看到有血块和其他脏物。
2、把骨头直接放冷水锅里焯下水，再加点料酒去腥，大火烧开后再煮5分钟左右再关火。只有用冷水慢煮，才能把牛骨头里的血污逼出来。煮开后煮几分钟再把牛骨头捞出来，然后再次清洗干净。下来把焯水洗干净的牛骨头放进炖锅里面，再加入冷水进去。
3、另起一个锅，冷水放入牛骨煮沸焯水。捞出洗干净，牛骨汤的做法；放入砂锅中加生姜、白胡椒、香叶。小火慢炖一小时。中途切好配菜。加入番茄、口蘑、胡萝卜。再起一个锅倒入食用油烧热，加入洋葱翻炒变透明。加入汤锅中继续炖2小时以上。炖好根据自己口味添加盐和香菜即可。
筒骨炖什么好吃
1、冬瓜、黄豆芽、山药炖大骨头都很好吃 一，大骨萝卜汤 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法：骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。
2、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。
3、炖好之后，加点盐，就可以吃了哦。目鱼筒 目鱼干，猪大骨头，香菇，姜，盐。做法 目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发。筒骨入冷水锅中煮开，捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键。
4、筒骨炖什么好吃 一，大骨萝卜汤 原材料：筒骨、箩卜、葱、姜、小米椒、盐。作法：骨骼斩段，用冷水侵泡30分钟后，冲干净鲜血。骨骼下锅，锅内加凉水未过骨骼，水开后再煮3分钟，捞起来后用凉水冲干净血沫。准备好调味品：葱系结，姜敲碎，小米椒2个。
5、筒子骨炖以下食材好吃：大白豆 大白豆炖软之后口感又沙又香，豆沙还进入汤中，让汤变得浓稠好喝。做的时候一般需要提前一天把大白豆充分泡发，这样才容易炖烂，还可以加入一些薏米、茨实，口味更丰富同时营养更全面。
猪骨头煲什么汤好喝?
1、大骨萝卜汤：首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用；锅中加入适量的冷水，然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用；另起炖锅将大骨加入，并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右；最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用。
2、莲藕煲筒骨汤 材料 新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱 做法 猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3、到这里准备阶段已经完成，可以开始熬制大骨头汤了。细火慢炖一个半小时左右根据个人口味加入适当的盐即可。
4、猪骨头清洗；绿豆芽掐掉根处清洗；胡萝卜切片预留；全贝除掉黑乎乎的一部分并泡去碎石子。猪骨头用开水煮成鲜血，取走后清洗血沫。取一汤煲放进适当的水，添加猪骨头、生姜片和全贝先煲。煲至茶汤颜色汤白时添加胡萝卜块煲30分钟上下，再添加大豆。
5、取一汤煲放入适量的水，加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。冬瓜薏仁骨头汤 材料：骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。做法：准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。
6、煲汤用的最好喝还是用猪棒骨；猪棒骨，里的骨髓含蛋白质很高，补钙很高而且还很香，营养价值也很高 给大家分享一款汤，曾经在饭店经常做过的一款汤。
排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血
1、步骤：排骨解冻后洗净沥干，冬瓜切块，切葱末。切蒜片（不去皮）。中火入油，把姜片煸味。倒入排骨，翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲，倒入排骨。大火煮开，换小火，煮1小时。加入切块冬瓜，煮5分钟。再加少许盐和葱末，盛盘。
2、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。 将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排骨，放入姜片，盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。
3、把玉米粒切碎，放入锅内，加入适量清水用慢火炖约 20 分钟，放入番茄(去皮或不去皮，看你们喜欢吧)姜片再煲 10 分钟，然后放入猪肝，继续煲滚几分钟至猪肝刚熟，加入调味料即可。
4、排骨用水焯一下。血末洗净 把排骨放入压力锅里，放入盐，葱段，姜片，上气十五分钟。 把排骨和汤放入大勺，开锅加入山药，十分钟后放入冬瓜，五分钟后放入大枣枸杞， 开锅后，闭火，加入盐。鸡精，胡椒粉，味精，可放香菜。出锅。
5、冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。做法 排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。红枣用清水清洗干净，备用。
6、首先我们需要准备好材料，然后我们选择把排骨焯去杂质。同时还应该选择给冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。然后我们就可以用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，之后我们再选择放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。然后加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜就可以开始吃了。