酒酿圆子的功效与作用
补气补血酒酿圆子中的某些物质在某种程度上可以帮助刚生产完的妈妈们补充身体内缺失的气血，还可以帮助妈妈们调血活经，在一定程度上可以帮助妈妈们减少身体受寒的可能性。催乳酒酿圆子中含有酒酿。酒酿在某种程度上具有温补脾胃的作用，可以起到催乳的功效。
加快代谢。米酒汤圆中含有少量酒精可以促进人体内血液循环、加快新陈代谢、排出体内的代谢废物和毒素。助消化。米酒汤圆能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化。提神解乏。米酒汤圆能提神解乏、解渴消暑，还能促进血液循环，起到润肤的功效。
酒酿汤圆的功效和作用：健脾开胃。酒酿又称为米酒、甜酒，具有独特的香甜口感，酒酿汤圆甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌消化酶，提高胃口、增进食欲，有助于消化，具有健脾开胃的功效，适当食用酒酿汤圆，有着较好的增进食欲、促进消化的功效。补充营养。
催乳作用米酒性温热补，可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，对产妇有催乳作用。增加食欲米酒汤圆味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。
米酒汤圆中含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，可以对机体起到很好的补益作用，并且还能够为机体造血提供原料，帮助改善机体血液循环的作用，所以米酒汤圆有补气养血的功效。
酒酿的营养价值和功效
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
营养功效：醪糟热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等多种人体不可缺少的营养成分。同时，醪糟里含有少量的乙醇，可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养元素，且具有益气生津和活血散结的功效，但是由于酒酿含有少量的酒精，考虑到酒精对胎儿有一定的影响，因此孕妇还是慎吃为好。孕妇慎吃酒酿中有酒精，酒精对胎儿的影响是不可忽视的，严重者可导致酒精中毒，胎儿发育畸形等情况，因此孕期中的女性一定要慎吃。
液体蛋糕”。米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。
酒酿有什么功效和作用?
米酒的功效与作用米酒的功效与作用用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
孕晚期少量食用孕晚期可以少量的吃一些酒酿，酒酿不仅有上面的功效，还可以缓解孕妇的水肿，如果是哺乳期的妈妈食用，还可以起到通乳的作用。产后妈妈适宜饮用同时也适合产后的妈妈饮用，对于腰背酸痛、风湿性关节炎、跌打损伤、厌食、烦躁等都有较好的作用。
同时，醪糟里含有少量的乙醇，可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。现代医学认为，醪糟所含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功效，对于月经不调、神经衰弱者有很好的缓解作用，是女性美容养颜的一款滋补佳肴。
吃甜酒酿对身体有哪些好处或哪些坏处
甜酒酿含有维生素C、A、D、E、K等，适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。常喝甜酒酿不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助治疗功能。
米酒的好处：对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
甜酒酿里面含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质、微量元素等营养物质。适当的吃甜酒酿具有增进食欲、补充能量、缓解疼痛等好处，但吃甜酒酿过多时也有坏处出现，比如胃肠道不适、醉酒症状、血糖升高等。
喝点酒能活血，使身体血脉流通.米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
可以治胃寒，甜酒酿可以暖胃，其主要的作用是可以治疗胃寒。胃寒是因为吃了过多生冷的食物导致脾胃虚弱，胃寒的人经常会有胃脘疼痛、恶心呕吐的症状。在胃寒的时候，适量喝一点甜酒酿，可以暖胃，对胃寒引起的疼痛和呕吐有一定的好处，不过，一定要喝热饮。