白扁豆的做法以及功效与作用
1、做法：白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。功效：主要治疗白带病脾虚型：带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断，面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。4扁豆玉米粥 材料：熟白扁豆粒25克、玉米粉末50克、大枣10枚。
2、功效：健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，食少呕逆，慢性腹泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。妇女带下亦宜。注意事项：外感热盛者忌服。白扁豆粥做法三 主料：粳米100克，白扁豆50克 将白扁豆、粳米洗净。先将扁豆放入铝锅内，加水适量。用武火烧沸，改文火煮半小时。
3、【做法】①番茄用料理机打成汁，白扁豆去两头老筋洗净。②起锅煸炒白扁豆，放西红柿汁焖煮10分钟。③放盐和鸡精调味即可。山药白扁豆 【材料】山药150克，白扁豆200克，油、盐、酱油、鸡精适量。【做法】①山药去皮切片，白扁豆去两头老筋洗净。②起锅煸炒山药、白扁豆片刻。
4、消暑去湿：白扁豆大米粥 材料：白扁豆25g、大米50g 做法：白扁豆洗净后泡8-10小时。大米洗净，用清水泡1小时。大米与白扁豆放入砂锅中。砂锅中加入适量清水，大火煮开。小火炖至扁豆熟软即可。食养家温馨提示：白扁豆务必要炖至熟烂食用更佳。
5、白扁豆味甘，性温，具有暖胃健脾化湿、利尿消肿的作用，主要用于治疗脾胃虚弱和腹泻。白扁豆还具有抗菌、抗氧化、提高免疫力、保护神经细胞的作用。研究显示白扁豆多糖可促进神经细胞生长，阻断缺氧引起的神经细胞生长抑制，对神经细胞缺氧性凋亡具有一定的对抗作用。
扁豆糕的常见做法如何吃好扁豆糕扁豆糕的制作方法和配料
扁豆糕 食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，可放进冰箱冷藏约30分钟。取一半绵白糖用食用色素染红。
做法：将扁豆洗净，用滚开水泡10分钟，待皮浮动即可将皮剥去，将豆放在大碗里，加满清水，滴上几滴碱水，上笼蒸至酥烂取下，冷却后带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，放进冰箱约30分钟。取一半白糖，用食用色素染红成玫瑰色糖。
材料：扁豆、糯米粉、白糖、水。做法： a. 扁豆提前浸泡数小时，然后煮熟，捣成泥状。 b. 糯米粉加入适量的水和白糖，搅拌均匀。 c. 将扁豆泥和糯米糊混合均匀。 d. 把混合物倒入已经涂抹了一层油的模具中。 e. 大火蒸约40分钟至熟透。 f. 冷却后脱模，切片即可食用。
做法：扁豆准备：将扁豆提前浸泡6小时以上，让扁豆充分吸水膨胀。浸泡过程中可以换几次水，以去除多余的泡沫和杂质。煮扁豆：将浸泡好的扁豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至扁豆熟烂，水分蒸发，成为糊状。制作糊状物：将煮熟的扁豆捞出，趁热用细筛或豆浆机打成细腻的扁豆泥。
材料：糯米粉：200克 扁豆（绿豆）：150克 白糖：适量 水：适量 食用油：适量 步骤：将扁豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。然后将扁豆放入锅中，加入适量的水，煮至扁豆熟透，捞出备用。将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖和水，搅拌均匀，使其成为一个稍微稀一点的面糊。
先将扁豆用磨烂成瓣渣，用簸箕簸净豆油皮、清洗。取一口大炒菜锅加上2000克冷水，上旺火烤开后倒进扁豆和食用碱，等锅开后撇净白沫子，把火焖住，用温蜡烛扁豆熬出粘稠，添加食色和150克白砂糖，用棍子翻拌。
治疗溃疡性结肠炎的方法
问题分析： 建议选用参苓白术散、补脾益肠丸、肠炎宁、结肠炎丸服用，治愈后平时再用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理一段时间。 意见建议： 饮食宜清淡，少吃脂肪，高糖，辛辣，油煎的食品及白酒，咖啡等刺激性饮料，多吃纤维性食物，多喝水。
【方名】解毒清热汤。 【组成】金钱草30克，柴胡10克，黄芩15克，葛根15克，白头翁20克，金银花25克，秦皮10克，黄柏15克，黄连6克，甘草6克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服2次，或频服（或饭后半小时服）。可用30-50毫升保留 *** 。【出处】王旭方。
（1）结肠直肠切除加回肠造口。全结肠直肠切除、永久性回肠造口术是治疗的标准术式之一。该术式多用于全结肠型或长期服用激素、肛门失禁患者，身体状况较差的老年人及并有直肠癌的患者。
可以练习一些放松身心的技术，例如冥想。如果生活压力总是使你引发其他问题，可考虑心理咨询。最重要的是找到能使你放松的方法。能够引起腹泻副作用的某些抗生素类药物，会使溃疡性结肠炎的病情恶化，如果你稍早发作过溃疡性结肠炎，要将此事告诉医生，以免医生给你服用抗生素类药物。
结肠炎患者吃什么食物好
1、你好，食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。
2、你好，慢性结肠炎和饮食息息相关，一定要注意。①忌生凉辣油腻，这些对肠胃都是很大的刺激的食物；②吃粗粮，不要吃细粮。麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦都是不错选择；③吃含纤维多的食物：芹菜、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。
3、最后好些了可以吃软饭：软米饭，馒头，包子，饺子，馄饨，面条，鱼肉，兔肉，肉丸，肉末。蛋花汤，蒸蛋羹，荷包蛋。蔬菜选纤维较少的，胡萝卜，南瓜，冬瓜，花菜，土豆，切细煮软。果汁，去皮煮过的水果，熟香蕉。牛奶，酸奶。不宜食用：煎炸油腻食物，多粗纤维的蔬菜，芹菜，韭菜，生萝卜，葱头，辣椒。
扁豆糕有很好的健脾胃的功效
扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富 扁豆糕 食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。
白扁豆的矿物质与维生素含量很高，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷肚胀，是可以帮助解决肠胃的不适问题的。而且白扁豆微温味甘淡，吐泻转筋治白带，能健脾安肠胃。
鲜扁豆以个体肥大、荚长10cm左右、皮色鲜嫩、无虫伤者为佳。干扁豆以粒大、饱满色白者为佳。 扁豆如何吃？ 白扁豆粥 白扁豆10g，大米50g，白糖适量。将白扁豆、大米择洗干净，扁豆研细，同放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可健脾和中，化湿消暑。
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。山药扁豆糕 鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉。将山药去皮切成薄片，再将枣肉切碎，共合均匀后蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。
健脾胃的食物有很多，常见的包括扁豆、山药、羊肉等。扁豆：扁豆中膳食纤维素的含量比较高，适当食用可以加快肠胃的蠕动功能，帮助肠胃内食物快速消化以及吸收，避免食物残留增加胃功能负担；而且扁豆花性平、味甘，入药后可以起到消暑化湿、健脾和胃之功效。