风栗煲鸡汤怎么做
1、添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮，至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色；炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
2、材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，红枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。做法：各物分别洗净，鲜淮山刮皮、切块。风栗肉切对半，鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。
3、栗子切开，放水锅内煮至10分钟，捞出趁热剥去壳和衣备用；鸡斩成块，葱姜切片。起锅烧油，下葱、姜煸香，再下鸡块煸炒至肉收缩，加绍酒、酱油、白糖、沸水200克左右烧沸。
板栗煲鸡汤可起到什么功效?
1、板栗炖鸡汤的功效 板栗炖鸡汤的功效 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2、栗子煲鸡功效是健脾养胃、滋阴补肾、强筋健骨等，在吃了之后能补充人体所需的各种营养成分。
3、板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。炖鸡汤最好选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。
鸡肉板栗汤的功效?
板栗鸡汤是一道美味又健康的汤品，板栗和鸡肉的营养价值都很高，对孕妇来说是不错的选择。板栗的益处板栗能促进胎儿大脑发育，让准妈妈们心情更加愉悦。但是，糖分过多对身体可不好，要适量食用。鸡肉的营养和调理作用鸡肉不仅营养丰富，还对女性身体有很好的调理作用，甚至有助于改善一些妇科疾病。
鸡肉性温，并且板栗和鸡肉都能入脾经、胃经，有健脾开胃的功效，适合脾胃功能不好，胃口不好的人食用，但是注意板栗不宜一次性食用过多，不然容易引起腹胀等不适。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效，一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。板栗无论是配菜还是单吃，在我国北方地区随处可见。
板栗椰子肉煲鸡有什么功效?
1、一般正常情况下椰子肉煲鸡汤主要的功效就是高营养蛋白食物，增加蛋白和增强抵抗力，一般洗干净直接放进锅里文火慢炖14个钟头是最佳方式。
2、这个一般情况下可以适量的食用的，鸡肉汤汁带着椰子浓郁的清香甘甜，还有马蹄，板栗的鲜美滋味。汤汁味道清甜不油腻，祛除寒气的同时也去除疲累，椰子水清凉解渴，性凉，有生津止渴，利尿去水肿之功效。建议适量的吃一些，就可以，不要一次吃太多的，平时多吃蔬菜水果的。
3、鸡肉、猪心、栗子（板栗）、椰皇肉（椰子）可以一齐煲汤，这些食物没有相克成分，能一起吃。
4、椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品，味道清甜，香气浓郁，绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外，它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下：椰子 椰肉味甘，性平，有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
5、椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效，因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效，益肠胃。椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口。补中有清，风味独特； 共成益气生津，清热补虚之剂。适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。
板栗煲乌鸡有什么功效
板栗板栗中富含蛋白质、脂肪、钙、铁和胡萝卜素等营养物质。具有养胃健脾、补肾强筋的功效。除此之外，由于板栗中富含柔软的膳食纤维，可以触及肠胃消化。在鸡汤中加入板栗炖煮，可以使得那些脾胃不好的女性达到健脾胃、益气补肾的效果。
这道菜采用乌鸡为主材，另外加入红枣，这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面，口感会更好。鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
疗效：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
板栗藕红枣可以一起炖乌鸡。（1）板栗具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。（2）藕具有健脾开胃，益血补心，补五脏，消食、止渴、生肌之功效。（3）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。（4）乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。
板栗乌鸡汤营养成分十分丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素A、维生素E、维生素C、矿物质等营养元素，板栗和乌鸡一起炖成汤其中的营养物质易于被人体消化吸收，能为人体补充丰富的营养物质。