霍山石斛的功效与用法有哪些?
霍山石斛的功效如下：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。
鲜吃：取新鲜霍山石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。直接功效：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
胃阴虚症，热病伤津证，本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热，主治热病伤津烦渴，舌干苔黑之证，常与天花粉，鲜生地，麦冬等药同用。肾阴虚证，本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明，筋骨痿软，及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。
霍山铁皮石斛是一种中药材，具有多种功效和作用。增强免疫力：霍山铁皮石斛含有多种活性成分，可以刺激免疫系统，增强机体免疫力，有助于预防感冒、肝炎等疾病。改善睡眠：霍山铁皮石斛具有镇静作用，能够缓解焦虑、紧张等情绪，有助于改善睡眠质量。
都说霍山石斛营养高,但是要怎么吃才最好呢?
1、泡茶、泡酒、炖汤、泡水喝等等都是可以，具体你可以看看霍真堂霍山石斛用法用量介绍。
2、直接吃：把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。煲汤：常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。
3、这一种粥可以养胃也能够生津，此外还有滋阴以及清热的作用，所以那一些患有热病或者心情比较烦躁的人可以食用，若是患病了身体亏损比较大也可以食用，干呕苔少的话也可以考虑食用。汤 这一种需要的材料是二十五克的霍山石斛、三十克的倒扣草、五百克的猪瘦肉以及三片生姜。
霍山石斛的功效与作用及食用方法
1、直接功效：一般每天食用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。鲜榨汁 霍山铁皮石斛鲜榨汁，能比较充分地吸收利用其有效成分，还能起到消暑解渴的作用，而且小编认为这种吃法也比较“高大上”。
2、增强免疫力：霍山铁皮石斛含有多种活性成分，可以刺激免疫系统，增强机体免疫力，有助于预防感冒、肝炎等疾病。改善睡眠：霍山铁皮石斛具有镇静作用，能够缓解焦虑、紧张等情绪，有助于改善睡眠质量。抗疲劳：霍山铁皮石斛中含有多种维生素和矿物质，可以增强体力，缓解疲劳，提高身体抵抗力。
3、霍山石斛的功效与作用霍山石斛有养肝护肝、调理肠胃的功效，经常饮酒的人可以服用它，能够很好的保护胃部和肝部健康，除此之外，还具有滋阴养颜、抑制肿瘤、改善眼疾，增强人体免疫力等作用，是一种非常不错的草本植物，能够对人体健康有很大的帮助。
斛叶什么意思
槲叶是槲树的叶子。柞树的叶子形大如荷叶，为多年生灌木木不成材，易弯曲且生长缓慢。当地主要用于烧火做饭。长于河南省西南部，最大的生产加工基地是嵩县车村镇。主要用作食品的包装，日本韩国长年从中国进口大量的槲叶加工后的产品。
【出处】《本草图经》 【拼音名】Hu Ye 【别名】 槲若（《唐本草》）。 【来源】 为壳斗科植物槲树的叶。 【炮制】《本草图经》：微炙令焦。 【性味】《唐本草》：味甘苦，平，无毒。 【功能主治】 治吐血，衄血，血痢，血痔，淋病。
“侵侵槲叶香，木花滞寒雨。”的意思是：槲树的叶子，形大如荷叶，有香味。《唐本草》记载：槲叶，气味甘、苦、平，无毒，具有止血、止渴、利小便的功效。长期以来，洛阳南部山区用它包粽子，俗称“槲包”。教育家曹靖华曾写过一篇散文《粽香飘飘忆当年》，写的就是他豫西老家的槲叶粽。
霍伏怎么使用
可以与鸡炖汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：土鸡 1只、霍斛 5克、红枣 5个、枸杞 12粒、姜 20克、盐 适量。土鸡处理好洗净。汤锅中烧开水，将鸡放入，加入姜片。加入霍斛、红枣、枸杞一起炖2小时。碗中放入香葱、姜、蒜末、油、生抽搅拌均匀。
材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3-4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
先把螺汁以及石斛煲二十分钟作用，药渣要去除掉，药汁留下了。之后把药汁倒进去，猪脊肉放在螺肉的上面炖一个钟头，加一些盐就可以吃了，这一道菜味道有一点甜。
霍山石斛的吃法
直接吃：把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。煲汤：常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。
霍山石斛田鸡粥。原料：霍山石斛、山药、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。做法：霍山石斛、山药以及枸杞洗净，切好姜、葱。田鸡腿放入温水略泡一下，捞出冲洗血污。粳米洗净，浸泡半小时后，捞出沥干。米放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
先将霍山石斛、西洋参洗净，晒干或烘干后切成饮片，之后准备一个较大的容器装好备用。然后将霍山石斛洗净晾干后切成片，放入沙锅加足量水，大火煮沸后改用小火煨煮半小时。接着用洁净纱布过滤去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
立即泡水喝，将霍山铁皮石斛取下来以后，在自来水龙头下边用冷水清洗干净，放进杯子里边。在茶壶里边添加很多的水，烧开。以后，略微凉却十多分钟，再将沸水倒进到加上霍山铁皮石斛的水杯之中，等候二十分钟上下，让霍山铁皮石斛的药力充分运用，再食用。
能泡水喝。如果你买的品级很高价格比较贵的话，泡完就嚼了吃掉。如果品质好的石斛吃起来口感也不会太差的。吃法很多，可以少量加入汤里，煲汤做药膳什么的。注意，适用于阴虚火旺的人。健康人也可少量食用滋补身体。但如果本来就阴盛阳衰之类的吃了就不是太好。
霍山石斛一般的吃法就是煲汤，取3克左右先用水煮上2个小时，再加食材放入，煲好即可。