羊肚怎么做养胃
1、方法步骤：羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝 准备配料，还有花椒 铸铁锅或沙煲煮开水，放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
2、羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝。准备配料，铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片)。放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。
3、· 羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝 2· 准备配料，漏了花椒 3· 铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。4· 羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
4、羊肚炖山药好吃又营养又养胃。忌与茶同食 茶水是羊肉的克星，这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
5、做法：铁棍山药去皮，大葱切片，羊肚用盐搓揉再用碱搓揉洗净去掉里面一层黏膜冲洗干净 锅里放入羊肚加水后加热大致10分钟捞出来 准备砂锅把羊肚放进去加足量的水然后2片山楂一起煲2个小时，加热山药块再煲一个小时或者半小时看情况，最后调入盐即可，有暖胃滋补的功效。
6、羊肚加蒲公英可以达到滋阴清热、去火解毒的效果。蒲公英可以降低羊肚本身的火气，达到更好的滋阴养胃效果。还可以选择石斛、玉竹泡茶的方式来清热益胃。平时生活中可以少吃一些辛辣刺激的食物，比如说辣椒花椒等。羊肚还可以加山药来健脾益气、温阳益胃。山药羊肚汤可以用来治疗脾胃虚弱、阳气不足的人群。
煲羊肚——润肺止咳健脾养胃
1、羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝。准备配料，铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片)。放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。
2、羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝 准备配料，还有花椒 铸铁锅或沙煲煮开水，放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
3、步骤①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。
4、无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、这样的一道汤品由无花果和羊肚一起搭配食用可以有健脾养胃的作用，而且还可以有益气补虚的作用，适合很多的人群食用，而且还可以有润肺止咳的功效，大家可以试试，适合秋冬季节。
羊肚汤的功效与作用
羊肚丝汤以补虚损，健脾胃的羊肚为主料，配以下气和中，利胸膈，安五脏，令人健食的胡萝卜，共奏补虚健胃之效； 适合于脾胃虚弱之人食用； 健康人食之能健胃，促进消化。
本汤治证皆由脾胃虚寒所致，寒主收引，寒邪犯胃，阳气被遏，不通则痛，而且遇寒痛剧，治以温中散寒为主，辅以调补脾胃。
你好：羊属于温热性的动物，羊肉具有补血生血，温中散寒的攻效。中医说以形补形，所以吃羊肚又有补益肠胃的作用。黄豆具有丰富的植物蛋白又含有钙，故羊肚黄豆汤具有温中健脾补益身体的作用。
羊肚和牛肚猪肚一样能健脾胃补虚损，适合虚弱出盗汗赢瘦的人食用，那搭配好中药材做羊肚汤深度滋补，适合秋冬季食用的可以搭配党参补中益气，北芪补气升阳，当归补血活血，枸杞延缓衰老，莲子清热降火，红枣补中益气等等。
羊肚要怎么炖汤比较好吃?
葱、姜去皮切块。羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除粘液，焯水后切块炖汤。全部材料加水于砂锅中，中小火煲5小时。山药要汤水关火前半小时加入即可，上碟前加盐调味。即可装盘食用。
将羊肚切成条状。将羊肚和四神的材料一起放入压力锅，当然，有时间的，用砂锅慢煲自然是更好的。羊肚的味比较大，可以多放些生姜，料酒。1放入电压力锅，一个原味煲汤的模式。下气后，继续开盖煮10分钟，这时候可以下入盐和糖调味。出锅前加少许枸杞和白胡椒粉。1淋少许香油。
加入红枣：羊肚炖煮约1小时后，加入红枣，继续炖煮。红枣不宜煮得过久，否则会煮烂，失去口感。调味：根据个人口味，适量加盐调味。盐可以在红枣加入后不久放入，也可以在汤快炖好时放入，以免盐放得太早影响羊肚的口感。
方法步骤：羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝 准备配料，还有花椒 铸铁锅或沙煲煮开水，放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
羊肚能绐胃病吗?牛肚怎么吃
1、②治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。（《古今录验方》）③治项下瘰疬：羊膍胵，烧灰，香油调敷。
2、羊肚和牛肚猪肚一样能健脾胃补虚损，适合虚弱出盗汗赢瘦的人食用，那搭配好中药材做羊肚汤深度滋补，适合秋冬季食用的可以搭配党参补中益气，北芪补气升阳，当归补血活血，枸杞延缓衰老，莲子清热降火，红枣补中益气等等。
3、原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。 制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。 用法：每日一次，佐餐服食。 功效：补虚止痛。 适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。 红薯栗子排骨汤 红薯性平，味甘，补脾益气。
4、羊肚一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用，适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。胃炎患者不适合食用。对于有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者也不宜多吃。
羊肚的功效
1、具有补肾气、益精髓的功效。主治肾虚劳损、耳聋耳鸣、腰脊痛、脚膝无力、小便频数等症。羊肺：性味甘平。具有补肺气、利水道的功效。主治肺虚肺燥咳嗽日久、消渴尿多及小便不利等症。羊胆：味苦性寒。具有清肝胆、解毒热的功效。主治肝火暴赤目疾、青盲翳障、黄疸及疮疡肿毒、尿赤便秘等症。
2、羊肚功效作用：健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。养阴补虚补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、都可以吃的，羊肚即羊胃，有补虚、健脾胃的功效。可用于治疗虚劳、消渴、盗汗、尿频等病症。把羊肚煮烂，空腹食用，可以治疗虚寒胃痛、消渴，效果明显。羊肝有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪之病，对于改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用。
4、羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃，味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足，手足烦热，尿频多汗等症适宜人群，一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用。适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
5、羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。羊肚的功效与作用性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。羊肚的选购选购有弹性，组织坚实的羊肚。挑选羊肚时一定要闻下味道，有异味的不要食用。羊肚的存储羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
6、羊肚。牛肚和羊肚的营养价值都是较高的，牛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养物质，而羊肚则富含蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素，其含量要高于牛肚，具有补气养血、补益脾胃、补虚益精、消渴、风眩等功效，所以羊肚营养高。