东港梭子蟹是中国著名的美食之一，其肉质鲜美，口感细腻，备受食客喜爱。蒸梭子蟹是一种常见的烹饪方式，而蒸的时间对于保持梭子蟹的鲜嫩美味至关重要。
一般来说，蒸梭子蟹的时间应该控制在10至15分钟左右，具体时间可以根据梭子蟹的大小和数量来调整。在蒸的过程中，可以适当加入一些料酒、姜片和葱段，以提升梭子蟹的鲜味。
过长的蒸煮时间会导致梭子蟹肉质变老，口感变得粗糙，失去原本的鲜嫩美味。因此，在蒸煮梭子蟹时一定要掌握好时间，避免过度蒸煮。
蒸梭子蟹的时间应该在10至15分钟左右，蒸煮后的梭子蟹应该鲜嫩可口，肉质细腻，给人以美味的享受。希望以上信息对您有所帮助，祝您享用美味的东港梭子蟹！