五香豆腐干凉拌是一道简单又美味的凉菜，清爽爽口，让人回味无穷。下面就来分享一下制作方法，让您也可以在家轻松做出这道美味佳肴。
首先，准备好五香豆腐干、葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐。
将五香豆腐干切成小块，放入碗中备用。然后将葱姜蒜末和香菜末撒在豆腐干上，调入适量的盐、糖、醋和酱油，搅拌均匀，腌制片刻，让豆腐干充分吸收调味料的味道。
接着，将辣椒油均匀地淋在豆腐干上，增添一丝辣味和香气。最后，再撒上一些香菜末，提升整道菜的口感。
这道五香豆腐干凉拌不仅简单易做，而且口感清爽爽口，入口即化，是夏日里的一道清凉佳肴。无论是作为正餐的配菜，还是作为下酒菜，这道凉拌豆腐干都能为您的餐桌增添风味。
希望以上制作方法能够帮助到您，赶紧动手试试吧，相信您一定会被这道清爽爽口的五香豆腐干凉拌所征服！