五香风干兔肉是一道美味的家常美食，制作过程虽然稍显繁琐，但只要按照正确的步骤来，就能轻松享受到香气扑鼻的美味佳肴。
首先，准备好新鲜的兔肉并将其洗净，切成块状备用。然后，将调料准备齐全，包括盐、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜等。
接着，将兔肉块放入容器中，加入适量盐、五香粉、花椒粉、料酒和生抽，腌制30分钟，让调料充分渗透入肉中。
然后，将腌制好的兔肉块取出，挂在通风处晾干，直至表面形成一层薄薄的白霜。
最后，将晾干后的兔肉放入烤箱中，用中小火烘烤2-3个小时，直至表面金黄酥脆即可出炉。风干兔肉的制作就完成啦！
五香风干兔肉不仅口感香脆，而且肉质鲜嫩多汁，是一道老少皆宜的美味佳肴。无论是作为主食、配菜还是零食，都能让人回味无穷。赶紧动手试试吧，享受制作的乐趣和美食的味道！