猫耳面是一道家常美食，口感Q弹，香气四溢，是许多人喜爱的一道美食。想要在家里制作出一道美味可口的猫耳面，其实并不难。下面就为大家分享一下制作猫耳面的视频教程。
首先，准备好面粉、水和盐，按照2:1:1的比例混合成面团，然后搓成细长的面条。接着，将面条切成小段，用手掌压扁，再用手指捏出猫耳形状，这个过程看似简单，但需要一定的技巧和耐心。
接下来，将一锅水烧开，加入适量的盐和油，将做好的猫耳放入水中煮熟。煮熟后的猫耳面条会变得更加蓬松和有弹性。最后，将煮好的猫耳捞出，沥干水份，放入碗中，淋上自制的酱汁，撒上一些葱花和香菜，一道美味的猫耳面就完成啦！
通过这个视频教程，相信大家已经学会了如何在家轻松制作出美味可口的猫耳面。快动起手来，为家人朋友做一顿美味的猫耳面吧！