皮渣是一道美味可口的小吃，不仅口感酥脆，而且简单易学，下面就来介绍一下如何做好吃的皮渣。
首先，准备好主要食材：面粉、水、食盐和调味料。将面粉和适量的水混合，加入少许食盐，揉成面团，然后擀成薄片。
接下来，将薄片切成小块，放入微波炉中高温加热1-2分钟，使其膨胀变蓬松。然后取出待凉，待完全冷却后，再次放入微波炉中高温加热1-2分钟，直至金黄酥脆。
最后，将炸好的皮渣取出，根据个人口味撒上自己喜欢的调味料，如五香粉、辣椒粉等，搅拌均匀即可。
这样做出的皮渣酥脆可口，不仅简单易学，而且不用炸油煎，更加健康。无论是作为零食还是配菜，都是一道美味佳肴。赶快动手试试吧，让您的家人朋友都能品尝到您的手艺！