蒙古馅饼是一道美味可口的传统蒙古美食，通常是用面粉和肉馅制作而成。想要做出又软又好吃的蒙古馅饼，首先需要准备好以下材料：面粉、水、牛肉末、洋葱、盐、胡椒粉、大蒜和各种调味料。
首先，将面粉和水混合搅拌成面团，然后搓成小圆饼状，备用。接着，将牛肉末、洋葱、大蒜和调味料混合均匀，做成肉馅备用。将面团擀成薄片，包入肉馅，然后将边缘捏合成馅饼的形状。
接着，在平底锅中加热油，将包好肉馅的蒙古馅饼放入锅中煎至金黄色即可。煎制时要注意火候，火不要太大，以免煎糊。煎好后的蒙古馅饼香气扑鼻，外脆内软，肉馅鲜嫩多汁，回味无穷，简直美味至极。
做一道软又好吃的蒙古馅饼并不难，只要掌握好制作步骤和技巧，用心烹饪，相信您也能做出一道让家人朋友赞不绝口的美味佳肴。赶快动手试试这个简单的家庭食谱，让您的餐桌上多一份色香味俱全的美食吧！