怎么做炸汤圆啊?
汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
材料：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。汤圆先解冻。裹一层鸡蛋液。再裹一层面包糠，最后再用牙签扎孔，至少扎5个，扎到馅为止。将食用油加热八成热，就可以开始下锅炸了。
慢慢收口，团圆。1每个都做好。1锅内放油。1炸汤圆。1炸至金黄捞出，用吸油纸吸取多余油。1成品图。
炸汤圆的做法
炸汤圆的做法： 首先要一些完好的汤圆，如果汤圆已经有开裂的话很容易露馅，购买汤圆时，要仔细检查。取出冷冻汤圆，给大碗里加凉水，汤圆倒进水内泡半分钟。
食材：汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油。 做法： 汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。第一步准备好汤圆。鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。裹上面包糠，裹均匀一些。
炸元宵寓意 寓意食者元宵佳节快乐，合家团圆幸福。做法：制作材料 糯米粉子250克，橘饼75克，熟芝麻50克，白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。特色 色泽金黄，外脆内糯，甜香可口。
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
做法：炸 难度：中等 做法 将适量糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑，做为汤圆面。将黑芝麻汤圆馅和花生汤圆馅分别搓成直径1厘米左右一个的小圆球。
怎样炸元宵
1、在炸元宵前，确保锅里有足够多的油，以便元宵下锅后不会因油少而粘连。待油温适宜，控制在微热状态，再轻轻放入元宵。将元宵在锅中轻轻滚动，使其表面均匀受热，随后捞出，用牙签在元宵上扎3至4个小孔。
2、每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水，共过三次水。过好水后，放入锅中炸就可以（切记：千万记住要用凉油炸）。
3、首先，在锅中加入充足的油，因为炸元宵会消耗一定量的油。 等到油温适宜，即微微加热后，轻轻放入元宵。 对元宵进行轻轻滚动，使其表面均匀受热，随后捞出并用牙签在元宵上扎3至4个小孔。
4、首先，控制油温是炸元宵的关键之一。适宜的炸油温度应该在160-180摄氏度之间。你可以试验一下油的温度，先往锅里倒一些油，然后放入一小段葱或者试验一下油的温度。如果葱周围迅速出现小泡，那就说明油温已经合适了。
炸汤圆的正确做法?
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
炸汤圆时，一定不要直接下锅炸，否则很容易出现炸锅、开裂、露馅等情况，而是要先煮再炸。 煮汤圆也有讲究，最好先放水里泡一会儿，表面吸收水分，也回回温，煮的过程中不开裂不露馅，煮得好才能炸得好。
是生炸。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉300g、豆沙馅少许、面包糠少许、花生油少许。糯米粉加入到盆里，和匀成软硬适中的糯米粉面团。把面团分成小剂子。拿一个小剂子，按出一个窝。
是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。第一步准备好汤圆。鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。裹上面包糠，裹均匀一些。
食材：汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油。 做法： 汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。