焦糖布丁怎样做才好吃?
1、先煮焦糖：把白糖倒入小锅内，用小火慢煮，不要搅动，看到糖溶化并且变褐色了才搅动它，让剩余没化的白糖溶化，加入热水，煮开就可以熄火。把热焦糖倒入模具，稍凉放入冰箱冷藏一会。
2、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。
3、把烤盘放入预热好的烤箱中，中层，上下火170度，烤20-25分钟，仔细观察，布丁表面有焦黄色的斑点即可。法式焦糖布丁的成品图 法式焦糖布丁的烹饪技巧 技巧tips 做的量不多，用披萨盘盛起热水放入杯子，受热更快速。
4、布丁液一定要过筛，口感才会更细腻 焦糖要全程小火，出现焦糖色，立刻加热水，晃动均匀 鸡蛋的营养功效 健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
5、在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。（容器大叔我就随便拿了咖啡杯代替）制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。
做焦糖布丁要冷冻吗的做法
把焦糖倒入模具里冷藏一下，把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里，开火，不停搅拌，等到QQ糖溶化。把模具取出来，倒入刚刚制作好的牛奶，等凉了就放入冰箱里，隔天拿出来，把布丁从模具中取出来。
吉利丁粉搅拌至融化。第三步倒入模具放冰箱，冷藏至凝固，我。放冷冻十分钟就凝固了。第五把布丁的材料放在大碗里。第五步，搅拌至糖融化静止十分钟，第六步把模具从冰箱拿出来吧，布丁过筛到焦糖上面。一起放入冰箱冷藏室。
鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。
把布丁的一部分放入刚刚冷冻焦糖的容器里，放进耐高温的容器里，再用锡纸包住。电烤箱放入大同电锅，加入5-2杯水，加入布丁。1将两只筷子放入锅边，放上盖子开始蒸。
两人份焦糖布丁的做法步骤图,怎么做好吃
1、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。
2、食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黄3个。把糖、牛奶和奶油倒进锅里。加热搅拌直到糖融化。关掉暖气，让它自然冷却！打好3个蛋黄。
3、材料 鸡蛋3个、水30ml、牛奶250ml、白糖150g 做法 将100克白糖放入奶锅中加入清水。小火煮开。继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火。
4、食材：蛋黄3个，淡奶油225g，糖粉/细砂糖30g，牛奶75g 容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀。再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化。将3个蛋黄搅散。
5、取出，在表面撒上一层细砂糖。传统的做法是要提前熬煮焦糖，再放入布丁液一起烘烤成型。
6、食材：低筋面粉30克、细砂糖120克、鸡蛋5个、蛋黄1个、热牛奶300克、牛奶30克、玉米油25克、热水30克、水15克、盐1克。
做焦糖布丁需要啥?
1、做焦糖布丁可以大量消耗牛奶。主料；牛奶450克、糖70克、淡奶油50克、鸡蛋150克、蛋黄42克。辅料；细砂糖150克、热水140克。细砂糖和热水倒入到奶锅内，小火加热。趁热倒入布丁瓶内。用蛋抽混合均匀。
2、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。
3、香草精油适量 制作步骤 1）先把烤箱140°C~150°C预热；焦糖布丁 2）小锅里放入75g砂糖，小火熬煮至浆状，可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围，让砂糖可以均匀受热溶化。
4、布丁液一定要过筛，口感才会更细腻 焦糖要全程小火，出现焦糖色，立刻加热水，晃动均匀 鸡蛋的营养功效 健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
5、然后把糖浆倒入做布丁的容器里，只要到一个底儿就行。