1、菠萝古老肉的家常做法如下主料猪肉菠萝辅料红椒盐料酒酱油白胡椒粉干淀粉干面粉鸡蛋植物油蒜末白醋生抽白糖番茄酱1备齐原料，猪肉红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味备用2。
2、做法步骤第1步里脊肉切成方块，菠萝切成与肉相当大小的块，青红椒分别切块里脊肉加入胡椒粉盐淀粉少许食用油腌制20分钟第2步将鸡蛋打散，倒入腌制好的里脊肉中拌匀第3步将肉块放入淀粉中，均匀地裹上。
3、菠萝古老肉的做法步骤 1 准备好原料菠萝 2 番茄 3 将肉丝提前用葱姜酒盐腌制，用淀粉拌匀，裹上面包糠 4 入锅炸熟 5 将肉丝盛出后放入菠萝和番茄翻炒，然后加入肉丝 6 淋入少许酱油 糖 盐 翻炒装盘。
4、1 猪里脊肉 300克，切成2厘米见方的块2 新鲜菠萝 12个，去皮去核，切成与猪肉相同大小的块3 青红椒 各1个，去籽切块4 蒜瓣 3瓣，切末5 生抽料酒盐白胡椒粉 适量6 鸡蛋。
5、菠萝古老肉做法 主料菠萝100g，鸡蛋1个，猪里脊肉200g，鲜虾仁50g配料蒜粒少许，番茄酱，生抽，白醋，料酒，胡椒粉，盐，白砂糖，面粉少许，淀粉少许 ，油适量做法1首先将里脊肉洗净，将之切成小块2接。
6、菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成中文名 菠萝咕咾肉 分 类 粤菜 口 味 咸甜 主要食材 菠萝，猪肉 制作方法 1将猪颈肉切成1厘米见方的块2加2克盐少许黑。
7、菠萝咕老肉是广东的一道特色传统美食，有菠萝和猪肉做成，这道菜做法简单，味道酸甜可口，是一道不错的开胃菜，今天就给大家分享一下菠萝古老肉的做法，酸甜开胃，清新解腻咕咾肉属于裹炸之后浇汁的菜肴，所以切好块的。
8、菠萝，螺丝可以同吃 菠萝古老肉 菜谱简介 味酸甜，质地外酥里嫩材料 主料猪肉150克，菠萝50克，辅料全鸡蛋12克，青椒10克，红椒025克，青辣椒1克，白醋5毫升，番茄酱11克，生粉7克，调料糖18克，盐2克，味精。
9、来源于网络美食杰菠萝古老肉的做法 准备一个菠萝，我喜欢用台湾的凤梨口感好，不那么酸，而且比较好削2去掉菠萝头纵向切开，不要平均分，最好一边厚一些用厚的那边，这样去心后里面空间比较大，能多装些3。
10、外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存此菜在国内外享有较高声誉市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉3菠萝咕噜肉的肉很重要，用里脊肉。
11、菠萝古老肉 主料菠萝猪肉辅料番茄酱料酒味精盐胡椒青红甜椒做法1首先我们需要将准备好的瘦肉猪用清水清洗干净，切成大小合适的猪肉快，然后放入盐料酒生抽等调味料进行腌制片刻，这样可以让猪肉。
12、步骤 1备齐原料，猪肉红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味2把菠萝和红椒切小块3猪肉切小块4将准猪肉块放入容器中，加盐料酒酱油白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味5将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀。
13、现经改制后，便改称为“古老肉”外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存此菜在国内外享有较高声誉市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
14、萝咕老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一它以猪肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于糖醋味，色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻要流口水了吧，快跟随安徽新东方烹饪学校来DIY吧原料里脊肉菠萝。
15、3 菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中红椒青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片4 五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟5腌渍好的肉挂鸡蛋液，干淀粉6 锅内倒入适量的油，烧至5。
16、原料猪后臀尖250克新鲜菠萝2片青红椒各一个鸡蛋1个水淀粉30ml料酒15ml盐5克糖醋汁番茄酱50ml白醋15ml白糖15克盐5克水淀粉30ml做法1猪肉洗净去皮，切成半厘米厚3厘米长的片，然后加入。
17、1五花肉泡出血水 2菠萝切开一半，用刀挖出，盐水浸泡20分钟，沥干水 3五花肉切成块，用刀背排松，便于入味 4腌制肉块，依次放入盐，白胡椒，生姜，淀粉，鸡蛋和百里香揉捏匀所有料，腌制30分钟 5肉块腌制完毕，盆。