猪肚鸡煲汤的正宗做法
生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
猪肚包鸡的做法 猪肚1个，约2斤重，用盐、白醋、生粉、白酒搓洗猪肚至无臭味无杂物。
猪肚用面粉和盐揉搓，再加醋可以有效去除粘液和异味。要多冲洗几遍。 鸡无需焯水，直接用姜和料酒炒一下汤的味道会更加清甜。 猪肚和鸡可以直接蘸酱油吃。 4家常做法，非正宗版。
猪肚鸡煲汤是冬季温补佳肴，我认为将猪肚和鸡肉一起炖煮，加入姜、葱、料酒等调味料，小火慢炖至熟烂，最后加盐和胡椒粉调味即可。
猪肚洗净，以滚水氽水5分钟，捞出刮去肚边的白膜后，再洗净切条，备用。鸡斩件，酸菜切片，泡椒去蒂籽切段，大葱切段，指天椒去蒂，子姜切丝，粉丝浸软，备用。将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时。
最后回锅煮几分钟非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁。猪肚煲鸡的功效 首先介绍的是胡椒，因为猪肚鸡火锅里最重要的配料就是胡椒。
猪肚煲老鸡汤营养丰富,猪肚煲老鸡汤该如何去做?
1、生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
2、新鲜猪肚1个，土鸡1个，大花胶放3-4个 花胶用温水泡三个小时（最好提前一晚泡好，我忘记了）新鲜猪肚内壁翻到外面，用醋和酒先揉搓一道，猪肚两面用盐和淀粉反复搓洗几遍，最后清洗两面干净，洗到没异味。
3、猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。操作 猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
4、猪肚煲鸡汤的做法步骤 将猪肚洗干净（因为没煮过猪肚实在太难切了、我打算等汤煲得差不多后再把猪肚捞出来切）鸡肉洗干净后斩成块备用。
5、猪肚子鸡汤的做法：猪肚子鸡汤 主料：猪肚一斤，鸡肉一斤。辅料：盐4克，胡椒粒2克，枸杞3克，红枣3枚，水2000克。制作过程：将猪肚洗干净切丝，鸡肉洗干净后斩成块，备用。
6、将鸡解冻，锅中放入1000g水、鸡和猪肚丝，水烧开，沸去血水，冲洗干净待用；锅中放入1500g水，下虫草鸡、猪肚丝、葱姜和20g黄酒（约两汤匙），大火煮开后改小火煮1个半小时，加入调料包煮5分钟即可。
孕妇可以喝猪肚煲鸡汤吗
1、当然能吃，在广东地带她们那的孕妇还有月子里都是吃猪肚的，营养很丰富。名字叫《猪肚包鸡》用开压过包的或砂锅均可，味道非常好呢。
2、我们都知道胡椒猪肚鸡汤是一道具有很好滋补作用的汤，不仅味道鲜美，还能养胃暖身，胃寒者最适合进食。所以孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃？详细介绍胡椒猪肚鸡汤，暖身暖脾又暖胃哦。
3、孕妇可以吃椰子猪肚煲鸡汤，动物蛋白更利于胎宝宝发育，更建议适量为宜。也建议孕妈妈吃些绿叶蔬菜来补充维生素。
4、可以的哟，如果放点胡椒下去，还是暖宫的呢，所以多吃点还是有好处的，我们那月子里都是用这个来补肚的呢，所以这个是很好的。
猪肚鸡汤要喝多久才有效
后来无意中觅得良方：连续一个月坚持喝猪肚包鸡汤，效果还真是不错。不用吃药胃也是暖暖的，冬天再也不怕冷了。民间自古有“吃什么补什么”和“以形补形”的说法。
一个月。猪肚和胡椒都是温性食物，可以起到暖胃散寒、温中止痛的作用。同时，猪肚含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可以补充人体所需的营养，提高身体免疫力，可以吃一个月来调理身体。
将猪肚清洗干净，放入冷水锅中煮5分钟左右，再漂洗干净后切成条状。再将莲子适量洗净备用，锅内放入猪肚和莲子，再加入适量水，大火烧开后煮10分钟，再小火慢炖1到2个小时，待汤呈白色后即可食用。
清补猪肚鸡汤 食材： 猪肚、鸡腿、沙参、玉竹、红枣、枸杞、胡椒粉、盐、白糖。 做法： 猪肚清洗去掉油脂。 里面翻到外面加白糖揉搓。 把粘液搓掉，大概5分钟。 冷水下锅，煮开。 煮开能看到口，那里有一层白膜。
在煲猪肚汤的时候，还需要掌握好时间。一般最后所以材料都下锅后需要2个小时，而在这之前猪肚要飞水，还要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。猪肚汤保守估计需要2个半小时，但最好还是预留3个小时比较稳妥。
猪肚鸡汤的营养价值
猪肚和鸡汤，不仅美味可口，还是孕妇补充营养的绝佳选择。猪肚富含钙、钾、钠、镁等元素和维生素A、E，鸡肉则滋补养身，二者的完美结合，让你在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养。
猪肚鸡汤的好处猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
胡椒猪肚鸡是一道营养丰富的孕期食谱，有助于减少夜尿、改善睡眠。但是，胡椒辛辣需慎选，孕妇在食用时需留意配料。猪肚煲鸡汤，丰富的营养猪肚煲鸡汤是一道营养丰富的孕期食谱，为孕妇提供丰富的营养，有助于减少夜尿、改善睡眠。
胡椒猪肚鸡补虚损、健脾胃，胡椒温中下气、和胃，鸡肉增强体力，这道汤滋补效果佳，适合食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等人食用。
这款汤水味道芳香，口味醇滑，具有降逆止寒、祛风止痛、健脾胃养胃、提高胃口等功效；常饮此汤使人食欲大开，对脾胃虚寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都是有非常好的减轻功效。