1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花2锅内放油，待油热时放入生姜丝河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮3待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐味精胡椒粉烧开，撒入；经过上述处理后，蚌肉已经变得很干净了，我们就准备做蚌肉汤吧河蚌汤做法一 原料鲜河蚌肉香葱生姜香菜食用油香油料酒胡椒粉精盐鸡精各适量准备生姜洗净切丝，香葱洗净切葱花备用香菜洗净备用制作。
材料 玉米，猪肚，筒骨，河蚌，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果 做法 1猪肚处理比较麻烦，我一般都是叫买肉的先略微搞好，回家再用盐生粉里外搓一下用水冲干净，再放锅里飞水后洗净2筒骨一条，一；放入枸杞，调入精盐味精胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可河蚌汤味道清淡，汤汁鲜美但因其性寒，脾胃虚寒腹泻的人不宜吃小贴士 1河蚌本身很鲜，不需再加鸡精2河蚌性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。
锅内加入热水，葱段，大火煮开后转中小火，汤汁会逐渐变成轻微的乳白色同时将白萝卜切丝，水开后焯一下如果萝卜本身比较鲜甜，可省略此步将蛤蜊萝卜丝下入河蚌汤中，加盐调味，可加少量糖提鲜萝卜丝煮熟即可出。
河蚌汤的做法与清洗视频
1 清炖河蚌汤的做法 食材河蚌猪骨姜片料酒盐 做法1将河蚌清洗干净，猪骨焯水洗净备用2锅中放入猪骨，加足量水，放入姜片和适量料酒，煮开后转小火慢炖23小时3再将河蚌放入锅中，继续小火慢炖。
草头河蚌汤做法 1河蚌洗净，菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉裙边不要扔2刀背拍河蚌肉，不然会咬不动 3草头洗干净备用 4葱一半切花 一半切条，姜切片切丝都行 5河蚌加水煮 10分钟捞出，切块，火腿。
1能河蚌蛋汤的做法2锅里适量的水加入骨汤烧开把鸡蛋和切碎的河蚌搅拌均匀加了骨汤的水烧开后放入搅拌好的鸡蛋河蚌倒入锅里接着加入几片紫苏煮开，煮开即可使用3注紫苏或放胡椒粉可去河蚌的土腥味。
河蚌咸排骨煲汤金坛做法如下1河蚌肉切大块，热油爆炒，加姜葱蒜瓣黄酒去腥气2将炒好的蚌肉咸排骨，放入砂锅内，并放入姜片3加入适量的开水，中火烧开转文火焖半小时后，加入白玉菇和豆腐块，再炖半。
可以做成鸡蛋河蚌汤具体步骤主料河蚌1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量 1河蚌洗干净2把里面的肉取出来3锅内热水4水烧开的时候放入河蚌肉5然后搅拌一下，锅再次沸腾6倒入一个打散的鸡蛋。
河蚌汤的做法大全
步骤如下1河蚌肉清洗，大豆泡透，枸杞子泡好，姜片清洗切条，小香葱清洗鲜切花2锅内加点油，待油热时放进姜片丝河蚌肉炒一会儿，倒进米酒，添加大豆，用低火煮3待煮至料汁乳白时，放进枸杞子，加入食盐。
河蚌汤做法材料鲜河蚌肉200克黄豆10克枸杞5克香葱1棵生姜1小块食用油10克香油1小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精05小匙 做法 1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗。
河蚌豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜做法步骤 主料河蚌适量 豆腐适量木耳适量肥肉适量腊肉适量辅料葱适量姜适量花椒适量泡椒2只盐适量糖适量白胡椒粉适量步骤1河蚌肉。
我不知道您所指的是不是河蚌蛋汤如果是的话，下面是河蚌蛋汤的一种做法食材清单河蚌肉20克 鸡蛋1个 紫苏数片 浓汤宝1个 制作步骤1 将河蚌肉洗净备用2 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀3 将浓汤宝放入热水中。
雪菜河蚌 主料中等大小的河蚌10个左右 雪菜一把 做法1雪菜洗净挤干水分后切碎2河蚌去壳，摘去腮，挤去泥肠用一把粗盐揉搓河蚌肉片刻，搓出粘液后洗净再加盐揉搓一遍重复两三遍直至基本没有粘液洗净沥干。
河蚌 500g 排骨 250g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 具体步骤 第一步 1到菜场买到河蚌，两个就够了第二步 2叫小贩会帮你破开第三步 3把河蚌去掉鳃，挤掉粪便和脏物，洗好，切。
河蚌鸡蛋汤的做法河蚌要用清水养几天，吐净泥土，然后洗干净 2把河蚌里面的肉取出来 3锅内热水 4水烧开的时候放入河蚌肉 5然后搅拌一下，锅再次沸腾 6倒入一个打散的鸡蛋，打出鸡蛋花 7倒入少许醋和香油。