PS这两款鱼肉质都非常鲜嫩，很适合清蒸了食用清蒸鱼的做法万变不离上述两种，可自行拓展。
鱼头洗净，对半劈开，中间不要切断将调料调成味汁浇在鱼身上蒸锅烧开水，将鱼头放入，大火蒸1015分钟样子即可取出鱼头撒上葱花另起油锅，将油烧热，并浇于鱼头上，葱油香四溢。
30g做法1 鸦片鱼头改刀切小片，加入生抽老抽盐料酒姜丝腌制15分钟2 将清洗后的金针菇铺在汽锅锅底，加入少许生抽。
决定了鸦片鱼的肉和骨足够绵软，经浓厚的酱汁浸透，好吃到吮指 这种独有的入口即化甚至可以将骨头嚼碎了吃的口感，让人一吃。
清蒸鸦片鱼的家常做法，肉质爽滑，特别好吃，舟山大厨教你做“鸦片鱼”详细教程，做法简单喜欢就收藏了，鸦片鱼刺身制作过程~，黑乎乎的鸦片。