1、制法 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油特醋香油，也可浇入花椒油其味更长醋不可早放，否则菜会变黄特点 翠绿香嫩，富有营养；2凉拌木耳拌拉皮拌粉皮拌卷心菜拌绿豆芽等 1凉拌木耳凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜香菜洋葱红辣椒甜椒蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜3凉菜菜谱大全1 凉拌麻辣土豆；凉拌菜大全名称，在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品，也有很多人都会自己尝试制作美食，不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的差异的，以下了解凉拌菜大全名称 凉拌菜大全名称1 1凉拌菜菜谱凉拌木耳拌拉皮拌粉；凉拌三丝 1去皮莴笋切丝， 胡萝卜切丝 ，去皮土豆切丝， 泡入清水蒜子拍扁切末2锅入小半锅开水，放一勺盐， 倒入胡萝卜莴笋 ，焯熟， 捞出 再倒入土豆丝 焯熟 捞出 3准备食材，放入蒜末，放一勺盐；夏季快到了，推荐几个即好吃，又好做的家常凉拌菜 一凉拌嫩豆腐 原 料盒装嫩豆腐一块 调味料生抽糖辣油香油醋香菜末葱花蒜末炸花生 做 法 1将豆腐倒扣入深盘内 2将炸花生去皮。
2、适合凉拌的素菜大全有芝麻酱拌豆角水煮花生米等一芝麻酱拌豆角食材红辣椒长豆角食盐香油香醋生抽白糖芝麻酱做法1红辣椒切细段，准备小碗2依次加食盐白糖香醋生抽香油芝麻酱3；61将素毛肚丝用热水焯烫后备用2黄瓜洗净切薄片3改刀成细丝4黄瓜和毛肚香菜放在盆中5将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀6将料汁淋在菜上拌匀即可夏季家常凉菜菜谱mdashmdash虾皮老虎菜 用料71凉拌黄瓜黄瓜是夏季。
3、第五道凉拌木耳 木耳泡发洗净，放入开水中，焯水5分钟，捞出过凉水挤干水分放入盘中，加入蒜末辣椒圈葱花，泼上炸花椒的油再加入盐生抽陈醋香油搅拌均匀，装盘即可食用 凉菜谱家常菜做法大全3 1减肥凉拌菜做法大。
4、7浇上热油，能听到吱吱响声温度正好这样大蒜的香味才能释放出来注不要用锅里这么多油，锅大，烧一点油是很难的，余下的炒其它的菜十凉拌黄瓜 1准备黄瓜一根，配料适量2黄瓜切去头尾，用切开的一段在；一凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀 魔芋粉煮熟捞出过冷水 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀 二凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀 鸡胸肉切片 裹上淀粉敲成；1秋葵凉拌前要焯水，焯水的时候放入少许食盐，可以保持颜色翠绿2蒜汁做的时候蒜一点要多，蒜蓉可以切成细末状3加入白芝麻是为了增香，浇蒜汁的时候要用热油，蒜香酱拌黄瓜鸡丁 主料黄瓜500克，花生仁100克，玉米粒。
5、今天给大家推荐几款简单的泰式凉拌菜，超简单，适合没时间做饭的上班族！ 酸辣藕片 如果你是厨房小白，害怕自己做料汁把握不好比例，可以网购成品的泰式酸辣汁，这样就不用怕失败了～ 食材 藕片虾仁金针菇柠檬蒜片小米辣；1凉拌皮蛋2接着加葱姜末2勺生抽1勺料酒1勺老抽2勺淀粉少许小苏打粉一丢丢盐抓拌均匀后再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟3碗里加蒜末小米椒白芝麻辣椒粉孜然粉花椒粉，浇入滚油拌匀，再；凉拌海蜇丝 材料海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精 做法凉拌菜一般都很简单1桶装的海蜇丝泡一个晚上因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个；推荐菜谱凉拌金针菇1首先我们准备一下食材金针菇200克，切去根部，用手撕开放在盆中2黄椒一片切成黄椒丝，小米辣一个切成辣椒圈，用来配色小葱一把切成段与黄椒丝和红辣椒圈一起放在盆中，大蒜拍扁剁成蒜。
6、想要饱腹感强，凉拌菜就是最好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便 1皮辣红 皮是皮牙子，也就是洋葱，辣是辣椒，红是西红柿，这三种简单的食材，加强家常调料，可以拌出一份经。