榔头蒸鳝鱼是一道家常健康美味的料理，不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富。如果你想学习如何制作这道美味佳肴，可以观看下面这个视频。
首先，准备好新鲜的鳝鱼和适量的调料，如葱姜蒜、料酒、盐和食用油。将鳝鱼洗净，去除内脏，切成段放入蒸鱼器中。
接着，将蒸鱼器放入蒸锅中，加入葱姜蒜和料酒，然后蒸制15-20分钟。待鳝鱼变熟后，取出蒸鱼器，将热油淋在鳝鱼上，再撒上适量的盐，最后撒上一些香菜或蒜末，即可上桌。
这道榔头蒸鳝鱼不仅口感鲜嫩，而且富含蛋白质和多种维生素，是一道营养均衡的佳肴。不妨在家里尝试制作这道美味的菜肴，让家人朋友品尝你的厨艺吧！
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