首先，将肉片用盐、料酒、生粉腌制片刻，使其入味。然后将豆芽焯水后捞出备用。接着，将辣椒、蒜末、姜末放入锅中爆香，再加入适量的水烧开。将腌制好的肉片放入水中焯烫至熟后捞出，摆放在盘子中。
最后，将煮好的豆芽放在肉片上，淋上热油，再倒入事先调制好的辣椒油，撒上花椒粉、香菜末，一道美味的四川水煮肉片就完成啦！麻辣鲜香的味道令人垂涎欲滴，让人回味无穷。
四川水煮肉片不仅仅是一道美食，更是一种享受。它独特的口味让人爱不释手，每一口都是满满的幸福感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是最佳的选择。赶快动手试一试，享受这道美味的四川水煮肉片吧！
