首先，准备好面粉、水、盐和一些油。将面粉倒入容器中，加入适量的盐，然后慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到面团比较湿润，不粘手为止。接着将面团揉成光滑的圆球状，盖上湿布静置15分钟。
取出面团，将其揉成长条状，然后分割成小面团。将小面团擀成薄片，涂上少许油，撒上葱花或者芝麻，然后将其卷起来，揉成圆饼状。
接着将平底锅加热，倒入少许油，放入做好的大饼，煎至两面金黄即可取出。大饼煎熟后，外脆内软，香气四溢，非常美味可口。
最后，将煎好的大饼切成小块，可以搭配酱油、辣椒酱或者豆浆一起食用，味道更佳。这样简单又美味的大饼就做好啦！
希望通过这篇文章，让大家了解到制作大饼的家常做法，快来尝试一下吧，保证你会爱上这道美味的家常菜！
