京式月饼是中国传统美食月饼的一种，源自北京地区，以其口感细腻、馅料丰富而闻名。近年来，京式月饼在传统美味的基础上进行了再升级，更加符合现代人的口味和需求。
京式月饼的外皮薄而酥脆，内馅丰富多样，有传统的豆沙、莲蓉，也有现代的奶黄、巧克力等口味。其中，以老北京风味为主打的京式月饼更是让人回味无穷。其制作工艺繁复，选料考究，每一口都是对传统工艺的完美呈现。
传统美味再升级，京式月饼在保留传统口味的基础上，加入了更多创新元素。比如，一些品牌推出了无糖、低糖月饼，迎合了现代人的健康需求；还有一些品牌推出了特色口味月饼，如红豆蓝莓、核桃黑芝麻等，让人大饱口福的同时也能品味到不同的创意。
京式月饼作为中国传统美食之一，不仅在口感上有着独特魅力，更是承载着人们对美好生活的向往和传统文化的传承。传统美味再升级，京式月饼以其独特的魅力吸引着越来越多的人们，成为中秋佳节不可或缺的美食之一。