溪石斑鱼怎么做好吃又简单
1、好吃又简单溪石斑鱼做法如下：用料：石斑鱼1条、大葱2根、姜1个、生抽，盐，糖适量、橄榄油适量、蒜4瓣、郫县豆瓣少许、干辣椒，花椒少许。鱼洗净，切葱花，姜蒜，花椒。空气炸锅十分钟，避免油多，减少水份。
2、做法1：清蒸石斑鱼 准备食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟。具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用。
3、溪石斑鱼做得好吃又简单的方法是清蒸。清蒸溪石斑鱼能保持鱼的原汁原味，口感鲜嫩，且做法相对简单。首先，选取新鲜的溪石斑鱼，去鳞去内脏，用姜葱蒜、料酒腌制十分钟左右。
如何做石斑鱼菜肴才好吃?
1、清蒸石斑鱼：这是最常见的烹饪方法，能够最大程度地保留石斑鱼的原汁原味。将石斑鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸熟后淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜即可。
2、准备食材。石斑鱼去鳞片后，在身上打花刀，用料酒和细盐抹遍全身，略腌。将姜片和肥猪肉插在花刀里。将鱼放在盘中，摆上葱段。淋上一勺蒸鱼豉油。入锅中大火蒸熟。将蒸好的鱼取出，去掉姜片。
3、美味好吃的石斑鱼做法介绍1 豆豉蒸石斑鱼 原料：石斑鱼、豆豉、红辣椒、大葱、姜片、蒸鱼豆豉、猪油。 制作 石斑鱼去鱼鳞鱼鳃鱼肚肝肠等，两面各切2花刀、清洗干净后、两面抹盐，加葱姜片。
4、清蒸石斑鱼：将石斑鱼清洗干净，切成块或片，加入适量盐、葱姜蒜等调料腌制片刻，上笼清蒸15-20分钟即可。红烧石斑鱼：先将石斑鱼用淀粉和盐抓匀，下油锅煎至两面金黄，起锅待用。
5、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。取出，清水过冷后，打清鱼鳞。肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。用盐将鱼身抹匀。
石斑鱼怎么做最好吃?
1、第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。第5步、留底油放入肉末炒匀。
2、清蒸老虎斑不油不腻，营养有很全面，加上香菇的营养价值很高，含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。把它和老虎斑放在一起做，既可以提升鱼肉的鲜香，也可以提升香菇本身的鲜味。
3、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。取出，清水过冷后，打清鱼鳞。肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。用盐将鱼身抹匀。
4、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉）之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
清蒸鱼片怎么做嫩滑好吃清蒸鱼片的做法步骤
1、切成薄片，清洗干净沥干水分。腌制20分钟。腌制好的鱼片摆入鱼碟中，放上少许的果皮丝增香，大火上汽，蒸4-5分钟。时间到，出锅，夹出果皮丝，放上三丝（葱姜丝，红辣椒丝）泼上热油，激发出三丝的香味。
2、/2 小匙生抽做法 将生鱼片洗净沥乾，排放在碟面上。 把鸡精和调味料混合搅拌，淋在生鱼片上，放上一些姜丝去腥。 置入预热的蒸炉蒸约3分钟後，取出洒上芫荽即可。也可加入少许的辣椒。
3、鱼片洗干净，用盐，覆盖轻薄的一层 加料酒腌渍，15～20分钟 腌好后的鱼片，放入盘子，盖上葱，姜丝。水蒸，上汽后五分钟 我这个鱼片小。
4、鱼切片，用少许盐涂酒腌10分钟。摆盘(下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香)。上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油。上笼蒸7分钟。
石斑鱼哪种做法好吃
以上四种鱼，老虎斑清蒸味道好吃，相对来说龙胆石斑鱼刺相对少一点。清蒸老虎斑不油不腻，营养有很全面，加上香菇的营养价值很高，含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。
做法步骤：第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。
它的做法也是有很多种的，下面就为大家介绍几种石斑鱼的做法。 美味好吃的石斑鱼做法介绍1 豆豉蒸石斑鱼 原料：石斑鱼、豆豉、红辣椒、大葱、姜片、蒸鱼豆豉、猪油。
美味的石斑鱼水饺怎么做好吃又简单,做法
1、红烧石斑鱼：将石斑鱼切块或整鱼煎至两面金黄，然后加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒、酱油、糖、盐和足够的水，用小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味。
2、首先，将石斑鱼处理干净，去鳞、去内脏，然后在鱼身两侧划上几刀，以便入味。接着，将鱼放入蒸锅中，撒上葱姜丝和少许盐，淋上料酒，大火蒸10-15分钟即可。
3、美味好吃的石斑鱼做法介绍1 豆豉蒸石斑鱼 原料：石斑鱼、豆豉、红辣椒、大葱、姜片、蒸鱼豆豉、猪油。 制作 石斑鱼去鱼鳞鱼鳃鱼肚肝肠等，两面各切2花刀、清洗干净后、两面抹盐，加葱姜片。
4、石斑鱼的做法清蒸食材：石斑鱼300克，大葱10克，生姜1块，小葱10克。大葱切圈，小葱切段，石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀。鱼身抹上盐，撒上葱段、姜片、大葱，淋上1勺料酒。将鱼放入锅中蒸熟，蒸好取出，淋上生抽。
5、蒜蓉蒸石斑鱼 蒜蓉蒸石斑鱼是一种简单又美味的做法。将石斑鱼处理干净后，用盐、料酒腌制一下。在鱼身上撒上大量的蒜蓉，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。