步骤二将莲藕刨干净皮，从中间剁开切成一小节一小节装进盘里备用，把姜切成一片片装碗，拿一个炖汤的锅，把莲藕先倒进锅里，加入1片姜片，再把排骨放进去，盖上锅盖炖45分钟左右就可以了汤煲好后再加入两勺盐巴。
放花椒和大料就可以了，以下是莲藕炖排骨的做法主料排骨1000g藕1200g 辅料油适量盐适量姜适量生抽适量料酒适量香叶适量大料适量花椒适量 做法1锅里放油，炒香生姜2放排骨下去炒，排骨提前。
1排骨焯水2锅里放油3下排骨煸炒4放老抽5翻炒一会变色后加水6大料放在调料盒里，洗净7放进锅里同煮8放冰糖小火，加盖炖20分钟9莲藕去皮切条10放入锅里翻炒加盖炖20分钟11。
1补血补钙排骨炖藕当中含有丰富的铁以及钙元素，铁元素可促进血红蛋白的生成，有补血的功效，而钙可帮助骨骼生长发育，对于日常缺钙或正在生长发育阶段的人群来说，食用排骨炖藕是一道非常好的补钙食疗佳品2美容养颜。
2 莲藕怎么吃最补血 莲藕炖排骨 材料猪大排600克，莲藕500克，薏米5克，白酱油10克，盐少许做法将排骨洗净，莲藕刮衣切片，薏米洗净备用用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚再改用文火炖煮约半小时，加。
主料 排骨 300克 莲藕 300克 玉米 1根 辅料 油 适量 盐 适量 枸杞 适量 步骤 1准备食材粉藕一节玉米1根排骨6两2排骨飞水后放入汤钵，一次性加入足够的冷水，先大火后小火炖，40分钟3将莲藕与玉米切。
主料排骨1000克，莲藕一节，番茄一个 辅料生姜两片，食盐适量，黑胡椒粉适量 步骤1排骨洗净放入锅中煮开，撇去浮沫 2加入莲藕块煮至熟烂 3加入番茄煮十分钟 4加入喜欢的青菜，调入盐和胡椒粉，完成。
莲藕炖排骨原料排骨500克小排为佳，长节莲藕23节，葱白35段，姜片若干，小辣椒2只，盐味精鸡精茴香花椒适量过程先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮在另一。