冀州焖饼是一道以冀州为名的传统小吃，口感香酥可口，深受人们喜爱。制作冀州焖饼并不复杂，下面就为大家介绍一下它的做法。
首先，准备好需要的食材：面粉、酵母、盐、水、猪肉、韭菜、生姜、蒜等。将面粉、酵母、盐和水搅拌均匀揉成面团，醒发一段时间后分割成小块，擀成薄饼皮。
接下来，将猪肉、韭菜、生姜、蒜等食材切碎，炒熟备用。将擀好的饼皮铺平，将炒好的馅料放在饼皮上，然后将饼皮卷成卷状。
最后，将卷好的饼放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间。待饼煮熟后，取出切片即可食用。
冀州焖饼的制作简单，但味道却十分美味，皮薄馅多，口感酥脆，香气扑鼻。无论是作为早餐还是下午茶，都是一道不错的选择。快来尝试制作一下冀州焖饼，感受其中的美味吧！