唐山麻糖是一种传统的中国糖果,制作简单,口感香甜,是许多人喜爱的小吃。下面介绍一下唐山麻糖的制作方法。
首先,准备好食材:糯米粉、花生、芝麻、白砂糖、食用油等。将花生和芝麻炒香备用。
接着,将糯米粉倒入锅中,小火煸炒至微黄。然后加入适量的白砂糖和食用油,搅拌均匀至糖完全融化。
将炒好的花生和芝麻倒入糯米粉中,快速搅拌均匀,让花生和芝麻均匀粘附在糯米粉上。
将搅拌好的糖浆倒入模具中,用力压实,让表面光滑均匀。待麻糖冷却凝固后,即可切成小块食用。
唐山麻糖制作简单,口感独特,香甜可口。无论是作为零食还是休闲食品,都是一种不错的选择。希望大家尝试制作唐山麻糖,享受制作的乐趣和美味的口感。