小鸡炖松蘑是一道美味营养的家常菜品，口感鲜美，营养丰富。制作方法简单易学，下面就来介绍一下小鸡炖松蘑的做法。
首先，准备好新鲜的小鸡、松蘑、葱姜蒜等调料。将小鸡洗净切块，松蘑洗净切片备用。
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入小鸡块煸炒至变色。加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒等调味料，煸炒均匀。
然后，倒入适量的清水，盖上锅盖炖煮约30分钟至小鸡熟透入味。
最后，放入切好的松蘑片，继续炖煮5分钟左右，待松蘑煮熟即可关火。
小鸡炖松蘑香味扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，松蘑鲜美可口，是一道老少皆宜的美味佳肴。快来动手尝试制作吧，相信会让家人朋友赞不绝口！